84 - CHATEAUNEUF DU PAPE

28/03/2024

Réceptionniste H/F

CDI

2j repos consécutifs


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La Mère Germaine (Michelin 1*), institution fondée en 1922 au cœur du célèbre village vigneron de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse / Provence), recherche un(e) Réceptionniste (H/F) pour son hôtel ****. Vous travaillerez, sous la supervision du Responsable hébergement. Vos principales tâches seront les suivantes (sans que la liste soit exhaustive) : - assurer des shifts ; - accueillir les clients, vous assurer que leur voyage s'est bien passé et faciliter leur séjour jusqu'au moment de leur départ ; - véhiculer l'image de l'hôtel et du groupe par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme, votre réactivité et votre disponibilité ; - gérer le standard téléphonique et prendre les réservations pour l'hôtel et également nos établissements de restauration ; - traiter les e-mails ; - présenter les différentes prestations proposées par l'hôtel, par nos restaurants et nos domaines viticoles ; - accompagner les clients en chambre et porter les bagages ; - établir les factures, effectuer les encaissements et vous assurer qu'il a été procédé à un contrôle à postériori des consommations additionnelles ; - vous enquérir des avis/remarques de la clientèle que vous consignerez ; - effectuer un reporting de l'activité, un état prévisionnel des réservations ; - participer en renfort au service des petits-déjeuners ou du 'Tea-time', à la préparation des chambres, au nettoyage de votre espace de travail et du hall de l'hôtel ; Les principales qualité attendues pour le poste sont : - Expérience indispensable acquise dans le milieu de l'hôtellerie de luxe ; - Sens de l'accueil et du relationnel ; - Adaptabilité et disponibilité ; - Pratique indispensable et courante de langues étrangères (l'anglais courant est obligatoire, une seconde langue appréciée). Contrat en CDI, base 39 heures. Possibilité de temps partiel si souhaité. Perspectives de progression au sein d'un groupe ambitieux. 1 repas par service assuré par l'employeur. Deux jours de repos hebdomadaires garantis. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ A propos de la Mère Germaine Quand Germaine Vion pose ses casseroles à Châteauneuf-du-Pape, nous sommes en 1922. Après de longues années passées dans les cuisines de la présidence de la République, elle donne un nouveau visage à sa carrière en rachetant l'hôtel Bellevue, créé au tout début du siècle. Sa forte personnalité, son talent aux fourneaux et ses relations parisiennes vont vite faire de cette maison une étape incontournable sur la route de la Provence. Reconnue par le Guide Michelin dès 1932, Cheffe étoilée vers 1950, Germaine Vion est célébrée comme une des fameuses ' Mères ' de la Gastronomie Française. Aujourd'hui, la nouvelle propriétaire de la Mère Germaine, Isabelle Strasser, qui est passionnée de vin et de gastronomie, a entrepris l'entière rénovation du restaurant et de l'hôtel, tout en conservant l'âme de cette institution. La Mère Germaine, c'est une table étoilée (Michelin 1*), une table d'inspiration bistronomique (Le Comptoir de la Mère Germaine), un hôtel-spa **** de 12 chambres ou suites, un réseau de caves à vins (Paris, Bruxelles, Châteauneuf du Pape, Lourmarin).


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