Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F

Poste de 1er Maître d'hôtel / Assistant directeur de salle h/f à pourvoir au sein de notre restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin. Contrat en CDI - Possibilité de logement les 3 premiers mois Salaire selon expérience PROFIL RECHERCHÉ - Renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, · Préparation du plan de salle, · Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible. · Gestion de la caisse et les encaissements. · Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service · Assurer les différents services · Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant. · Fait respecter les règles d'hygiène et sécurité. Avantages 2 jours de repos consécutifs Cantine connectée Foodles Système badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées) Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise Type d'emploi : CDI Rémunération : 2800,00€ à 3200,00€ par mois