Chef de rang H/F, Serveur H/F, Commis de salle / Runner H/F

Le Negrecoste, Hôtel 4* de 35 chambres, SPA Nuxe, situé Cours Mirabeau au cœur d'Aix en Provence, recherche h/f pour compléter l'équipe de salle de son restaurant Le Mirabeau, Brasserie-Bar à Cocktails, ouvert de 7h à minuit. 60 places assises en terrasse, 25 en salle, 200 à 300 couverts attendus/jour Service des petits déjeuner-Limonade-Cocktails Votre mission : · Veille à l'accueil, à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle, · Prend les commandes et facture les tables de son rang, . Connais la carte et sais la présenter, · Est responsable de la tenue des rangs qui lui sont attribués, · Participe au nettoyage des espaces de restauration, · Participe à l'entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verre…), · Organise et prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité; avec les codes de l'établissement, · Participe aux les échanges entre la cuisine et la salle, · Vieille au bon déroulement du service, · Participe à la clôture du restaurant. Le poste est à pouvoir au plus tôt Poste en CDI, 40 heures hebdo Esprit d'équipe indispensable Vous pratiquez l'anglais Le salaire est à discuter en fonction du profil et de l'expérience. à partir de 2 150,00€ brut par mois Les avantages : - Shift en continu matin ou soir - 2 jours de repos consécutifs - Mutuelle - Heures supplémentaires rémunérées