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La soirée de gala organisée le 25 mars
dernier par les étudiants du lycée Olivier Guichard à Guérande (Loire-Atlantique)
a connu un vif succès. Cette manifestation était motivée par trois
objectifs : approvisionnement en produits exclusivement locaux,
expérience professionnelle grandeur nature (apprentissage) et à des fins
humanitaires. L'initiative de cette soirée revient aux élèves de BTS
hôtellerie-restauration en alternance, accompagnés de leurs professeurs.
Pour cette occasion, un menu festif pour 130 convives a été concocté (55€ par personne, vin compris) par l'ensemble des élèves de la section hôtellerie-restauration (CAP, BAC pro et BTS) pendant toute une semaine.
Deux chanteuses et un magicien, issus de la presqu'île guérandaise, ont animé cette soirée. Tous les profits seront reversés intégralement à l'association Le Rire Médecin, qui fait intervenir des clowns auprès des enfants hospitalisés dans des services pédiatriques.
Publié par Claude DIBIASE
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lundi 4 avril 2016