LES TEMPS FORTS DE LAQUINZAINE Selon Marriott, les Français dépenseront plus cet été et partiront plus longtemps Cet été, les voyageurs français prévoient de partir plus longtemps et de dépenser plus que d’habitude pour leurs vacances à l’étranger, affirme le groupe Marriott suite à une étude menée par son programme de fidélité, Marriott Bonvoy, entre le 23 février et le 10 mars derniers*. Le budget supplémentaire est d’ailleurs conséquent, puisque l’étude indique que parmi les 49 % de Français qui ont déjà prévu de partir à l’étranger cet été (entre juin et septembre), 90 % indiquent qu’ils dépenseront en moyenne 1 486 € de plus par personne, par rapport aux vacances précédant l’épidémie de Covid-19. Cette tendance concerne notamment les jeunes voyageurs (moins de 25 ans), qui ont pourtant des revenus plus modestes que leurs aînés. “Compenser le manque de vacances de ces deux dernières années” Autre enseignement : les voyageurs français prévoient de partir plus longtemps et renouent avec l’habitude pré-pandémie de partir pendant deux semaines consécutives en été. Les chiffres issus de l’étude de Marriott Bonvoy montrent qu’en Europe et au Moyen-Orient, la proportion de vacanciers réservant des séjours de plus de 8 à 14 jours pour cet été a doublé par rapport à 2019. De plus, 47 % des vacanciers interrogés par le groupe prévoient d’effectuer plusieurs séjours cet été. Cette tendance est “la conséquence directe de la pandémie. Les vacanciers souhaitent compenser le manque de vacances de ces deux dernières années”, affirme le groupe qui précise : “48 % des Français ne se sont pas rendus à l’étranger depuis l’été 2019”. Ces vacances seront tournées vers la détente : 25 % des voyageurs souhaitent passer des vacances “les plus relaxantes possible” et 32 % disent rechercher “des vacances sans stress, avec un complexe offrant tout ce dont ils ont besoin”. Les destinations privilégiées par les Français seront la Grèce, l’Autriche et l’Espagne, précise l’étude. * Recherche menée auprès de 2 000 adultes français entre le 23 février et le 10 mars 2022. Échantillon représentatif du pays. Conséquence de la pandémie, cet été, les voyageurs français prévoient plusieurs séjours, un budget augmenté et des vacances orientées sur la détente, d’après une étude menée par le programme de fidélité Marriott Bonvoy. © DR “48 % des Français ne se sont pas rendus à l’étranger depuis l’été 2019”, affirme l’étude Marriott Bonvoy. Les épreuves finales du trophée culinaire Jean Delaveyne, organisé par Les Toques françaises, se tiendront le 8 novembre lors du salon EquipHotel à Paris, porte de Versailles. Les finalistes sont : Luc Abadie, Restaurant Fond Rose - Paul Bocuse à Caluireet-Cuire (Rhône) Anthony Colin, SAS Le Tolommaix au Tholomet (Bouches-du-Rhône) Guillaume Grandjean, Automobile Club de France à Paris Nicolas Keller, La Côte SaintJacques à Joigny (Yonne) Paul Marcon, Restaurant Aira à Stockholm (Suède) Laurent Mari, ministère des Armées à Ollioules (Var) Suppléants : Stéphane Lamon, CFA de la communauté d’agglomération Pays basque à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques) Jonathan Rodriguez, Corsica Linea à Ajaccio (Corse) Les finalistes du Trophée Jean Delaveyne 2022 6 L’Hôtellerie Restauration N° 3772 - 13 mai 2022
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