Page 21 - L'Hôtellerie Restauration No 3338

!
"# #"
$ %
!#
%
"
& ' ( )#
#"
*
+(, ( -( (++ )#
, ./
+ 0
)#
#" "
$#" 1
#
$# " # # "
"
" ' #" 2 (
3# 4
$#" 1
! 5
#
$$ "
1 " #
$ " " ,*
1 ( # #' (
6# " %
,
(7#
8,898 5
& , :
" (
)#
, .8-0
+
! "
#
$% & ' ( $ '
) &
$ ) * % *
'
+
,-
+.,+/,+,0+-.+
!
0123/24.
5! 5 5
6 !
!
7 5!
! 8
5! 569: 6 !
5!5;
& !
76
66 ; !
< 65
7 6 & !
= ! >9 <
!
5
+ <
:
* #
+
" *?@
A
*
+ '
! 012
B.000
7 ; "" &
< 7 #
5
#
" % 2 5
! % # 2 %
= #"
(
$#" 1
( # 1 5
#' " (
*
+(, (8/(* (/8( )# , ./9,+
"
$ #
7 " "
! ' ! '" #"
2 ! %
2 !
$# #" > : < 5
"#! 1 ( 7 7 '# " ( #' "
( 3# ! " 4 " #
$ "
" :
$ &$ " $# 5
!
<
(
*9(/*(
+-( +(98(
*-(0/(-9(
+ (+ (
5 5 # #"?# "' ( )#
, ./**/
+* "
# &% 7 5
4 " %
@ ; 2
A )
;@
= 2% 7 7 =@A B ) %
<
# #1 %
$# 1
C A 5
2 )
% 7#"" #"" " 5
22 %
"
9 "
&
$ " ( # $ %
$ $ "(
3%
# ! #"%
$ " #" C
#' 5 ' ?
D " ##(
*
+(, (/ (*9(0*( )# , 6+08
2 #"
"
7 " "
$# "
' #(
"!#
E
3
C
> # #1 " ? # ( #
*-(8-(
+ ( *(,0( 2
( )#
, ./,0
+
C *$
,0 ,
D 4E
-. 24
E/
D- D2
" ; " #
<
@)5
) -0
+0* 5 2 3 A "
5 9, 5
)
= "
5 9, 5
" 5 9, 5 @
BB 2 A 2 5
) " 5 9,
C
&
F &
" 5 "!#
E
3
F ;B <
1?
#" " ( # )# ,,.890,
" ; " #
< 7 =) 2
-0,9*
$# #"
5
5
@
BB 2 A 2 ) 5
)
= 5 2 3 A F
G
" ( "!#
E 3
F ;B < 2E ! " ? #" " (
# )# ,,./ 90
A = ) C # " H ;
""
E
+* 9C 5
5
"'( "'
" %
$# #' "# ( " #?
# ( # )# ,,./
+-*
" ; " #
< ;I5
@)
+ -0**+
A 2 ) " 5 9, ( ! 5
"
! " # #" "
' #"# : 5
$
5
#"" " #
(
"!#
E 3 F ;B < ; "C '?
#" " ( # )# ,,./**-
"
J; . ) J
"
#"" -
+ B K 5
A 2 )
(
&
$ " #1 ' # (
= C
*-(/-(08(,*(0,( )# ,,
=08*+
2
A ) -0
( 3
(
(
* (8
+(+8(/+(0 (
# "
$ #! " ? ! (
)#
,, /88/
6
F
*
)
< *
**
$ $ $
!
+ :
*
F ')
"
$
$ G
*
G* + :
A *
'
"
'
'
$%
&
$ %
$*
* "
$
+
*
+
@
+ '
!
011
B.E4/
" #" '"
C
A 2 )
:
(
;#' (
*-(*/( -(
+(--(
)#
,,
=089*
"
< ;E#"
" #"
&
$
" ( :
$
,
$ %
' #
$ " ! 5
(
" ' #( /**
L
" (
? # 5
E#"( )#
,,.8-0/
B 2 #" " #" ! 5
#
$$ "
$ #"" 5
"
M )#
5
#"
C
B " " #""
"#
%
$
%
$#" 1
5
" : %
$#" 1 2 ( #
># "
"#
! "
C >#1 (
E#"? ( #
)#
,,.80
A
2
A ) :
;
E#"%
! " "
# 5
! " (
1 " # "
A 1 "
;
E#"(
$ #" <
B(7 # C
*-(9
+( 8(*,( -(
)#
,,
N0 -,
*
?
? 7
G"
%
$
%
$
<
'
$
'
$* +
*
$ )* &
#
$% %
$ ' *
%
+
(
$ "
&
$ ) * % *
' ( *
$ + : H 6;
(
8
@
*
? ?
+ ' !
011
B.D11
$ "' # "
%
$ #""
&
$
" %
$# #" "# !
#"
$ ! ( ; 1
$ 44 "
" &
$ " %
" ! "
" 1
< ! "( 2 !
1 "%
!#
$ 4 "' ( )#" #' (
" #? #
$ ( # )# ,,.8-8-
># '" 4 "# < #" " M
)#
#" "
$
"
"' &
$ 5
" " #
$ "# : 5
$ ( 90 1 #% #" #" " 5
" ( "!#
E 3
#5
! #"
< ( 9 ?D " ##( )#
,,.8 99
1 '
K K %
"
2 5
@)
A 2 ) /**L "
F #' "
,**
L " F #' " (
#
(
# 1
" #"(
&
$ " & ' , " $# 5
( )# #' (
1 -0?
# (
*-(98(/0( ,(8,(
)#
,,
N0 /-
"
;
E#"
5
C #
C "'
& ' %
$ E :
$ #5
" : % ' #" # % ! &
% # ' " #"
" #"% #"" " #
$ 5
1
#"% " ! % ,
" &
$ " ( "!#E 3 < (
! " " ?
E#"(1 #( #
)#
,,3 -,-
A 2 )
# ' 5
" % # !
$ #$ $# " $#
< $# !# " < $
#
6 "( 3 4
#"
"
$
!# 3
< 5
" :
C
&
!# ?
# ( )# ,,./* -
; 5 ))
I5 @ ; ;#' 9HHH
2
A )
%
B <
@ #1 5
C 2 @) A 2 5
) % @
BB 2 A 2 ) % ;@)5
= A 2
" 1 "! " (
)# ;#' ( 3%
# #
C
;
) % 7 ( % 8
+0*
;;@
2(
C #" ? 5
$ " ( # )# ,, //*
"
$ " " < ;E#" 5
C
"'%
$#
" " % # ! " 5
#" #
$ " (
"!#
E
3
C
E ! "(
" ? (
)#
,,.8
+ 8
#
K % E$ H
5
@)5
) 2
$# < $# !#
> "(
$ # $ < "" (
&
$ " & ' + " ( 3%
C
#" ? 1 ' 1 "" (
)#
,,
N0 /8
*
E/
$
F% %
''
&
+
" ?
(8
+
@
) *
+ =
!
= 7 + 5
657
!5
5 :5
< ; ! +
! 011 .
D40
" ;
E#" -K # !
"
! "
# %
" %
$
5
% !
$ # $# "
"
#"%
"# !
"
# !
$
" "
# : ! "
#"" " "
$
# 5
( #"
C *-(8,( /( (9 )#
,,./*-
+
;
E#"5 7 # (
(5
C
F #
# ! %
1 5
& % :
(
&
$( & ' (
" (
C
" ; " 5
1
O # (
3% ;
BC
" "
$?' ( #
)#
,,.8 *8
"
% 9 "
&
$ "
&
$ "
" 5
( #
< $# !#
(
#" #""
# "
# ( 2
+*** < +/** 1 !# $ < 1 5
(
# "#" #'
$
&
1 " (
#"
B 7# "
*-(9
+(9/( *(/-
!#
E ?
' (" )# ,,.8
+9+
#
" :
$ HHH
5
"
B < B 52 $ 1 C
" ! " # 1#"
2 #" 5
5
" 2 ! 5
( # )# ;#' ( "!#
E
3
C # : $ % 7 % 8 *
B# 4 " # # 4 " ? # : $ (
)# ,,.8/ -
7
$
6? & 6 ' %" #
,0
8
$ &
I
(
$ "
< $ *
F% %+ 8 +
" ** @
J * + K * & 4E, **%
?
$ & E/DE, 6 ' +
*8
,
E+0D+,-+,0+E2
!
011
BD/.0
C
@)) 25
#"
,(* (
+* 9
9*( ( 9 "!#
E 3 F $ # #C 7.
@ ;
; @) ,
= K 8 *** )) I )#
,,
N0 +9
;
=#
= 4 $ "" E5
2 !# %
C "
2 #"
"
" 2 ! 5
( #
< $# !#
( # 5
! #' " (
B C $ ?
'# ' 4(
C * (,*( ( /(
)#
,,./,,
+
= ) @ ;
3 ;;@
9
HHH% 89 ,* 3 ;;@
5 ;#'
" %
2 #"
+* 9C
@
BB 2 A 2 ) %
5
22
%
2 5
3
A 2 2 A 2 %
BB 2
3 ; 2
B7 ( #
)# ;#' ( "!#
E 3%
# #%
;
B# ! #" $ # % # C
C
" #?' " 5 # 5! # (
# )# ,,
+-,
!
52 !#
@ ; 9
HHH
25
A ) #" % 2 #" 5
C
A 2 ) % 2 @)
A 2 ) %
;@)
= A A2 %
2 3
A A2 (
#"
:
#""
P (
"
&
$ " "
"
$#
" ( )# ;#' (
"!#
E
3 !
"
#" # 1
C # ; 2 =;
2%
9
= " 5
%
8 9 * 2 5
B@ )2(
&
C * (,*(9 ( -(8,(
5
C #" ? # ' ( #
)# ,,
+/*
; @
B ) 3@)) (
C
2 @)2 7; ;
G 5
) (
! #
$$(
!
$ # $ #"
!
"
K # $#
5
(
< $# !# $
" (
" ( #"
$ # %
%
"# %
$# ( #' " $ # 5
%
! ! " ' (
3
<
" ? # " 5 5 !#"" (
# )# ,,.8/-8
"
# 9
H < "" 5
E%
@)) 2
(
- # % - 0
L 7 ( "5
' & ' (
"!#
E
3
F;B
#"( ""
E?$ ! # ' ( #
)# ,,./
+ -
B@) G%
"
J; 5
;
J
C B
@ ;%
@ 22
A ;%
)
=( # #"
# "" ( )# #' ( "!#
E
3
F $ # # < B(
C
#" ?
" 5
( #
)#
,,
=0-8*
!
"#
! "
#
$%%!
" ' #"# :
5
52 !#
"
C
)
=
(
)# #' ( * (,*(9-( ,(*-( )#
,,
=0-/8
" !# )#
+ "
2 ;; " " " # %
! " 4 )# " " #"
#
1
"" 5
E5 53
&( ; # 2 " % ; 5
"
C * (,*(+9(*8(0*( )#
,,
N0 08
" "
" #
K +H
< ;I@)% "#
#"
"
$ #"" " C
5
%
Q " @ % ! #" %
" !
#
$ 5
1 % ' #"
# ( & 5
"
$ " #"( "' $ 5
(
5/
+ *0+? ! (
# )# ,,.80
+9
7 22 ;
I@) 9K %
5
A 2 ) % $# "5
# #" :
$ ( *8(-*( *(+*(*9(
* (98(
+/(0*( ( )# ,, /8-*
"
< +* "
)#
;
E#"
C +
"'
# 2 (
(
C * (8 (-8(* (-/
" #? # # 1 ( #
)#
,,./ -0
2
A ) 2 B = 2 @%
2
A 7
;
B 5
=) ;I@)) 2 +* B ) A
2
A ;I@)% @A3 B
B
2@
A B ) B 5
(
C A 2 )
B@ 5
3 %
B ) @) 22 ( G 5
) 2@
A
( 6@
A 5
@2 ; ;
A)
A) 2 @)
) 2
B ) (
B@ 2 A 2
@22 7 ;
(
#" ?
E( # )# ,,./-99
!! 9& ) * &
L6
66
5; 6
L&
)
'
M & $
6 &
J
&
#8
<
&
&
F% %&
) * %
F "
+
"% )*
+
' *&
:&
$ & ' " 8
*
**
A
@
+ ! 0117/D24
2
A ) NN
$# " ! 5
C A 2 )
5
NN @;@( # 1
( "!#
E5
3%
# #
C
3 ; ) )@%
7 ( -0% 9*
7 % 8 **
B@) G(
C *-(9*(/*( 0(8*(
)# ,, /8,-
#
" 2 !#
R; *9
3
S -,
1 % 1 %
$ 5
" (
$ #"" %
2 ! % 2 #"
" %
$
" % #
" (
> : +, # #1
+* 9( )#
#' " (
&
$ "
& '
#
2# ! "
B #""
7 9 % 89,8 7
5 57 " 5
& ( # ( ?
D " ##( )#
,, /8,9
2 #"
52 !# %
@
BB 2
A 2 ) + "
&
$ " % > " < $ 1 (
;#' "#
( 2
$
2
B (
# ( ?
D " ##( )# ,,=08+/
! 6
;
< H : ! 5 <
5
!
8
&
<
&
=
7
< 0,
& 5;
;
<
! &
<
!7& ; !& 5;;
6
+ 5 657
< 01+,E 5
< + !:59 : :
/,
< 6 6
7!
D200, ;5 3 ! + ; *8
@*
'
+
' ! 011
BDE4.
#"
$ " A2 " #
! #
$$ " %
$# ;E5
#"
C
# 5
># " ( # #" 7
F+ " ( &$ " & ' C , "
"
B " ' " ( "
' #"" (
& "
$ " 5
#" !# 5 (
" #"
# ! " ( # 1 !# #" "
= # $ ( 3 <C 1 4 ?' # $ (
# )# ,,./*,*
""
E5 " = #"# :
5
C
J= 5B "' J( #" B ( 5
!
C *-( 8( 9( (8 (
3
<C
#
?# "' (
)#
,,./ 0
+
# :
# # #! "5
!
"
= #"# 5
:
$# #" 5
"
C "
"' "
&
$
" ( #"
"
< +
1 #
> :
,
$ < 90
-
9*
$ 1 ( "!#E 3%
$ # # $ ;BC $ ' # E?# "' (
)# ,,./,/-
; *
) & % *% ;
* &
*
F G
< ' $ G : *
<
!7& 5;;
66
$
5;;
!
+
8
*
) @ ' *
+ '
,
E+.E+11+./+0/+
!
0113/24
D
L6F
;
L& D24,,
;59&
&
8 5!
<&
<
& 65!
7
@
'
+ !
011 .
D/0
# 7 ;
B@) ; < 2 #E
" 89 (
C
2 @) %
%
$#
"# #' (
B " + " &$ "
$# ( )#" # ! 1 5
" (
"!#
E 3 F $ # # < C
(
#" ?
D " ##(
#
*-(8 (, (0-(,0( )# ,,.8
+ 9
#
))
I5
5
C
%
2 5
3
A 2 A2 2 5
#" (
)# ;#' (
"
;
B@) =) 2% -,, #
# % 8 * 2 ) 56@ @
N( )#
,,
+
= # $ # HH O HHH 5
5
" 5 7 8
++* ; 4 5
C $ #"" " 5 2
5
1 %
$#
(
C
*-(/,( *(,
+( +(
5
C
#! (
1 1 ?# "' (
$# 1
#' 5
" ( )# ,,.8
+ /
" 7
< B@) G
C 2 #"
"
! , " "
&
$ " (
)#
#' (
C 5
$# ?# "' ( # *-(/ (/,( -( +(
)# ,,./ ,
" # : 7 " "5
" "%
C
5
" &
$
" %
$ # #"" %
1 "
$ 1 % $ #""
# !
E " 1
' #
! %
" !#
E
5
#"" %
$# #' %
# 5
! " (
C *-(*/(--(+8(,/ D (
# 4?# "' ( )# ,,./8*
$#" 1 7 < 3 " O
#" ;
E#" K (
(
"
#"# ! &
$ "
<
#"
#
$ (
3#
DDD( $ # $ # ( #
)#
,,./ ,
;
E#"%
"
H (
# 5
O 5
C
%
$(
2 5
%
"'% # 2 %
$ #"" ( 7#"
$
&
$ " : $# " '
" :
$ E" : ( 5 " C
3
< #"(
? # ( #
52
C
B(
B "
* (8/(
+0( *( *( )# ,,./-80
;
I@) +K 5 7 22
=
5
C 2 5
3
A 2 A2 2
;
B@) 5
2 2
2 #"" 5
&
$ " & ' %
5
% 3 )
A A2 J3 " <
$# J 2 #"" (
"!#
E
3
C " '# " ? " '# " ( #
)# ,, 0-
@ ; 2 ; @
A B ; )
HHH 89+ * B ; ; =) 5
2@)
A 2 5
)
C @) ) @25
2 7 ;
;@
= B ) )3@I5
3 ;
B@ 3 5
@)
B =; )
# ;
; @
A B ; ) 89+ * B )#
,,./-/
+
A = )
C
#
" #"' %
# !
&
$
" % #"
+* 9( # 5
#' (
" #"" (
* (,*( (//(,0( )# ,,.8-*0
1
1#
<
52 5 "
" 2 %
" 2 ! 5
# 7
"
< $
$ "( ! &$ " % E" :
! "
$#" 1 (
# 1
#' " " #"5
! (
!
" #
' ( #"
C >
# ?1
D "(
# (
**( (80(9 ,(//(/0(
)# ,,./*,-
#
" ; # "
HHH
8 9-* ; 5
$ 5 1#" "
$# #"
+-
!
< 5# #1 +* 9
% #
" %
"' 2 ! % 2 ! %
1 % 3
1 %
5
%
#
%
$ #"" ( )# #' ( "!#E5
3%
"
# ! 5
#"%
$ # # < 5 (
)# ,,
N0 89
; # "
!#""
5
#""
B < " )#!(
C
22 2 )
B
@ ;%
2 3
A 2%
%
@
BB 2
A 2 ) 9, %
"# #' ( 2 @)
A 2 )
2
%
$# ( #' $ " "
$ # ( 3 " ) PA )
;
B ;@ 3 2 C
" ?
# " 5 5 !#"" ( #
)#
,,3 -89
*
'
$
(
' & *
<5; ! 6
9
$
7 '
M 6
NN
;5 &
7
*
O
# 8
'' &
& ;
F
*
(
$ " ''% ' +
;
$ " "
: (8 ' *?
+ @
*
?
+ '
!
010
B.-2.
A ;@ =A )@; "
7 '" 2
$ K ;@ ) 5
B #" B
"%
C
B 5
% " 5
< $ !
+* 9(
"" &
$ "5
" #
5
" (
# 1
#' " (
)
= "
< $
" !
+* 9( &$ " 5
" #
" ( # 1
#5
' " (
@
BB 2 2 ;; "
!
< " $ 1
+* 9(
&
$ " "
:
" ( # 1
#' 5
" (
"!#
E 3%
# #
<C
5
;# ' "# %
,-8**
T 3 =) (
C ? 5
5 # ' "# ( #
F #(1 " ?
5 5 # ' "# ( #
C
*
+(08(8-(8-(8-(
&
C
*
+(08(8-(/+(9,( )# ,+=08+*
6
PA 2 7@ 25 = )
%
O
&%
#5
5 4 % 7
2 " 5 " # " % /
! "
"
" " % *- 9*
= 5
%
" %
C
@
BB 2
A 2 ) %
22
(
"
! %
" "" % " 1 5
'
9*
$ #"" % #""
$ # =
(
K 1#""
#" #"
!
# " (
# 1 %
" %
#' 5
" !
$ Q "'( 3 4 C
DDD(> : 5 1# ( # 3 F ;B
F $ # #C # $ ?> : 5 1# (
# )# ,- ,9
+9
6
$ ** ; 2N (
! * .
D
$
-
8
&
%
$
%
$ '% +
(
$ "
+
<<
+ 6 '
$ )* + % # % + %*8
,1
+11+D1+EE+-0+
:
(8
'
$ +
$ ** @? +
! 012
BD4.1
* 2
NNNN
*
O
#&
&
$ '
) ''% &
8
$ ** &
J
$+
** &
<< O < + ;
F
:
$ 8 ' *8
' @
+ ' ! 011BD/,4
J; 3 ;; J ,HHHHH5
O 5
&5
+*+-* ;3
@ 2 % 5
* (*-(
+* 9
9*(*0(
+* 95
C
A 2 ) %
%
@
BB 2
A 2 ) ( &$ " #
; & #
(
"!#
E 3 $
#
C
# ; 3 ;; %
"
)# 5
2 %
+*+-*
;3 % #
$ C
C # $ +?
# 5 ! ( # )# ,-
+ /
#
$%
' *
$ )* $
+ <%)
$ % $ * ''
**
+ " ? : H *
' "
(
* # @*
$ + '
! 01
EB.4,2
@ ;;
; 2 ) %
2 5 #"%
+ # B
"% 5
C @BB 2
25
A ) %
$#" 1
5
" (
#"
B( 7@A ;;
=
%
*,(,8(,,(*8(,,(
" ? #
$ " (
# )# ,86
+/,8
)
; 2
O 5
& # !
< "" < 2 5 #$ 4
C
' "
B " 5
" " " %
#" #""
< $
$# 1
!# #" " %
1
>
5 9
# (
# 1
#' " (
&
$ "
& ' (
#"?
$ " ( #
)#
,-./9
+8
6 ; *
%
%
M $
'
$* 8
* *
'
" #
?
$ )
$ $ *
; ;&
" )
#
$% ' %
%)
+ '$* * %+
; " ? "
(
@
$
+ ! 01EBDE,,
)
%
M $ *
* 8
* * '
" #
?
$ )
$ $ *
& " )
&
" &
) '
* '
+
'
$* * % ;
" ? "
(
' @
$
+ ! 01EBDE,1
6 ;
** &
* 1
N&
*
O
#& ( ;
&
<
8
'
$ )*
O + % *
"
$ ? M
*
)*
#
"
(
' *
" ?
A : (
' @
* ' **
+ '
!
01
EBD4E.
6
$
6
O $ &
*
O
#
;
M &
%
$ <
; 8 ' &
&
' &
$ % &
%) "
' "
**
+
" ? : *
'
"
(
?
+
? @
$ + ' !
0
E,BD201
O 1N ( : )
$
F % 4,0-8 ''
*
"
)
#
$%
+
! 6 % " *
!
G
%
+
%*%
$
8
,,20
+D/+4,4+.2+.0+
" ? :
H % % H
6 ; "
$ 8
' *8 )
@ *
+ ' ! -,.BDED4
prbcom.fr
HERBERGEMENT
Réceptionniste
Night Auditor
Bagagiste Tournant
Femme/Valet de Chambre
Equipier
RESTAURATION
Chef de Partie
Commis de Cuisine
Maître d’Hôtel
Assistant Maître d’Hôtel
Chef de Rang
Commis de Salle
Sommelier
Préparateur Petit Déjeuner
Le Domaine du Mont
d’Arbois
,
2
hôtels :
Le Chalet
du Mont d’Arbois****
Relais & Châteaux,
et La Ferme du Golf***
et 4 restaurants :
Le 1920,
La Taverne du Mont d’Arbois,
L’Auberge de la Côte 2000
et Le Club du Mont d’Arbois,
cherche h/f
pour la saison d’été
Merci d’envoyer votre CV
avec photo et lettre de
motivation à :
CDI - Mutuelle avantageuse.
Expérience obligatoire.
Envoyer lettre de motivation
avec CV et photo à :
Cour des Loges
Mr Anthony Bonnet
2 - 8
rue du Boeuf
69005
LYON
Chef de Partie
h/f
prbcom.fr