Le récap info de la semaine

189 adresses distingués par la Clef Michelin • L’escroquerie aux faux emplacements pendant les JO pourrait en dissimuler une autre, plus vaste • Congrès de l’Aflyht : les élèves en questions... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 12 avril 2024 à 09:58
L'actu de la semaine en bref
 

189 adresses distingués par la Clef Michelin

Gwendal Poullennec, directeur général des Guides Michelin à l’international, vient de dévoiler le palmarès de la toute nouvelle distinction Michelin. Sur le modèle des étoiles, les inspecteurs ont dressé un classement avec 1, 2 et 3 clefs. 189 adresses sur les 610 établissements déjà sélectionnés par le Guide en France ont été distingués.

 

L’escroquerie aux faux emplacements pendant les JO pourrait en dissimuler une autre, plus vaste

De nombreux restaurateurs - en particulier des exploitants de food trucks - se sont fait flouer par des margoulins qui leur promettaient des emplacements de rêve pendant les Jeux olympiques. Ces démarchages frauduleux ratissent bien plus large que les simples Jeux et pourraient être initiés par une même équipe.

 

Congrès de l’Aflyht : les élèves en questions

Le 30e congrès de l’association a été l’occasion de décrypter les attentes des jeunes vis-à-vis de l’enseignement et du monde du travail, avec les éclairages de la sociologue Rose Ollivier. Retour sur trois jours d’ateliers et d’échanges.

L'article qui intéresse

L’hôtellerie lifestyle a-t-elle vécu ?
SOS experts : la sélection de la semaine

Modification extraction et ventilation : y a-t-il un rapport avec la demande d'un audit de sécurité incendie et d'hygiène ?, sur SOS Experts

Facebook
Le restaurant Paul Bocuse remporte le concours de la Meilleure Brigade de France - Gilles Goujon - Metro, sur Facebook 
X (Twitter)
Dotation Jeunes Talents Gault&Millau : 10ème anniversaire avec Alexandre Mazzia, le premier lauréat, sur X (Twitter)
Instagram
Emmy Deboichet et Elisa Tardy remportent la 30e édition du concours Malongo du jeune professionnel de café, sur Instagram


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

77 - SERRIS

Restaurant Nomad - Serris - 77700 Contact: guilhem.besseau@nomadrestaurant.fr Recherche un sous-chef Cuisine variée, originale et raffinée Recherche: profil expérimenté, sérieux et volontaires. https://nomadrestaurant.fr/

Posté le 01 juin 2024

Chef de partie H/F

76 - ROUEN

Travailler dans une bonne ambiance respectueuse ,bénéficier d’un 13 ieme mois,progression professionnelle possible sur différents restaurants. Cuisiner avec l’assistance technique d’un des meilleurs chefs de Normandie .A vous de choisir si vous voulez CDd ou CDI . On vous attend.

Posté le 01 juin 2024

Pâtissier H/F

75 - PARIS 08

Restaurant chic dans le 8ème recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour réaliser des desserts à la carte. Bonne rémunération, POSTE EN COUPURE. Du dimanche soir au jeudi soir (4 JOURS 1/2). Expérience souhaitée. Envoyez CV à emplois.contact@yahoo.fr ou par tel : 0622752849

Posté le 01 juin 2024