Les Anciens du Camélia et Amis de Jean Delaveyne se sont réunis au Procope le dimanche 25 janvier pour leur assemblée générale. Le déjeuner réalisé par Bruno Ménager, ancien chef de Jean Delaveyne et chef du Procope, fit revivre les recettes de cette époque Armille de copeaux au gingembre, soupière de crustacés, Noix de St Jacques Véronique, Soyeux d'agneau à la sauge et romarin , fromages De chez Marie Quatrehomme , Soufflé au citron vert. C'est Bernard Leprince, chef des chefs du groupe Frères Blanc, qui a organisé cette manifestation. Quelques absents retenus au Sirha : Fabrice Prochasson, Christian Millet, Thierry Conte, Bernard Leprince, Eric Boutté, Thierry Mercereau, Michel Tirel, ... Il y eut une pensée pour Jean Delaveyne, le Sorcier de Bougival, et de Gilles Grandjean, ancien directeur de ce restaurant.
L'assemblée générale des Anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Chef de rang H/F
75 - PARIS 07
Nous recherchons un(e) Chef de Rang (h/f) et un(e) Barman (h/f) dynamique et expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre établissement renommé, situé au cœur du 7eme arrondissement de Paris. repos Dimanche, Lundi. Responsabilités : •Suivre de façon journalière et méthodique les déroulés de jou
Pâtissier H/F
84 - AVIGNON
Restaurant étoilé (Michelin 1*) du Vaucluse recrute Pâtissier H/F expérimenté Notre établissement, renforce son équipe de cuisine et souhaite recruter un Pâtissier expérimenté (H/F). Sous la supervision du Chef de cuisine et en étroite collaboration avec ce dernier, afin de garantir une cohér
Gouvernante H/F
95 - ST CYR EN ARTHIES
A quelques kilomètres de Paris, l'équipe sympathique et impliquée du Château de la Bûcherie, situé au cœur d'un parc de 60 ha et aux portes du Vexin, recherche un(e) gouvernante pour compléter son équipe et prendre la responsabilité de l'housekeeping. https://www.instagram.com/chateaudelabucherie/