Le collectif Rock'n Toques ravive les papilles des
festivaliers de Saint-Brieuc du vendredi 13 au dimanche 15 mai 2016.
Devenu l'événement gastronomique par excellence du festival Art Rock, Rock'n
Toques rassemble une vingtaine de maisons gourmandes de la région en plein
centre-ville. Au menu : street food, rock et recettes originales
concoctées par des chefs à des prix abordables. Parmi les vingt créations
inédites à base de produits locaux et de saison, une pascade de veau réalisée
par le chef doublement étoilé Alexandre
Bourdas et Jean-Marie Baudic,
chef étoilé de Saint-Brieuc.
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