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Deux FAB pour Le Train Bleu
mardi 3 juillet 2012 15:58

Le restaurant Le Train Bleu à la gare de Lyon, géré par SSP France, a obtenu une double récompense lors de la remise des FAB (Food and Beverage Airports and Railway-stations ) : un award récompensant le meilleur restaurant dans le secteur ferroviaire et un award d'honneur en qualité de meilleur restaurant dans le monde du transport. Le Train Bleu accueille 700 clients/jour. Le ticket moyen s'élève à 70 euros.
Lors de la remise des FAB à Amsterdam, SSP, a obtenu en totalité 7 récompenses (incluant celles du Train Bleu) au niveau international :
- Hung's Delicacies à Hong Kong. Ce concept, qui reflète parfaitement l'atmosphère de la ville de Hong Kong, a été récompensé dans la catégorie : "Best Airport Food and Beverage Reflecting Sense of Place"
- YO! Sushi à Oslo. Cette nouvelle enseigne, a été doublement récompensée dans les catégories : "The Best in the Self Service / Assisted Service'class"
- Le Grand Comptoir (création SSP France) à Newark Liberty International (USA), a reçu le « Best Airport Wine Bar » award.
En parallèle, l'aéroport de Budapest où SSP exploite les trois quarts des points de vente a été primé par un award « World's Best Food and Beverage » (aéroports de plus de 10 millions de passagers).
Le terminal 2 de l'aéroport de Dublin dans lequel SSP gère « The Slaney gastro-pub, Champagne bar Flutes et Burger King » a gagné également un award « World's Best Food and Beverage » (aéroports entre 10 et 25 millions de passagers).

L.C.