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A lire : Connaître la cuisine lyonnaise
lundi 9 juillet 2012 11:51

© Editions Sud-Ouest
 

François Mailhes, journaliste et chroniqueur gastronomique à la Tribune de Lyon propose un livre de 50 recettes typiques de la cuisine lyonnaise avec notamment le Tablier de sapeur, la Cervelle de canut sans oublier la Tarte à la praline.


Connaître la cuisine lyonnaise de François Mailhes
Photographies : Etienne Heimermann
Editions : Sud-Ouest
Prix : 7.90 euros



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