Compass Group France vient de racheter la société de restauration collective régionale 7000 basée à Saint-Avertin (37). Compass Group conserve la totalité du personnel et Jean-Michel Guiton, ancien dirigeant de la société 7000, va apporter pendant 12 mois son expertise aux équipes dirigeantes de Compass avant son départ en retraite. Le groupe souhaite également dupliquer le concept de restaurant inter-entreprises de 7000 l'Arganier en ouvrant le sixième établissement à Tours (37) en 2013 avant de le dupliquer à d'autres régions.
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