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Exposition de croquis de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette
mercredi 18 avril 2012 14:36

 

Du 4 au 30 avril, une exposition des croquis de Pierre Hermé se tient aux Galeries Lafayette de Paris (IXe), Nantes (44) et Strasbourg (67). Elle permet de voir les dessins et explicatifs des pâtisseries et macarons de Pierre Hermé. Deux de ses livres sont également en vente Le rêve de pâtissier (Editions de La Martinière) et Macarons (Editions Agnès Vienot).


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