Retrouver Jean-Charles Bissonnier du Rocher des pirates en vidéo : cliquez ici

"On marie spectacles et cuisine, on privilégie l'ambiance familiale. Venir au restaurant avec des enfants n'est plus une galère pour les parents", affirme Jean-Charles Bissonnier, l'initiateur du Rocher des Pirates.

Le restaurant proche de Toulouse, qui a ouvert mi-février, est la réplique d'un premier établissement créé en 2007 à Rivesaltes. Mais en plus grand. La surface est de 2.500 m2 contre 700 m2 dans les Pyrénées-Orientales. La salle de restaurant dispose de 600 places au lieu de 280.
La salle, plongée dans une semi obscurité, comprend un château fort, un bateau fantôme, entourés de murailles. Spectacles et animations ont lieu pendant les repas.
"Les serveurs, habillés en pirates, doivent être acteurs. L'enfant qui vient chez nous, va manger chez des pirates, c'est donc un pirate qui lui serre la main à son arrivée, qui le sert à table", dit Jean-Charles Bissonnier.