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Monaco : bientôt un Café Llorca au Grimaldi Forum
vendredi 5 février 2010 12:30

Monaco (980 - Monaco) Un nouveau Café Llorca ouvrira cette année sur la Côte d’Azur. C’est à Monte-Carlo, au sein du Grimaldi Forum, qu’Alain Llorca doit apposer son nom. Dans ce centre culturel et de congrès de la Principauté, situé sur le front de mer et dédié à l’événementiel (festivals, expositions, concerts...), le restaurant succèdera à la discothèque Le Karé(ment), dont le conseil d’administration du Grimaldi Forum n’a pas renouvelé le contrat de gérance.
“Nous ne voulons plus de discothèque et d'un établissement de nuit, ce qui ne correspondait d’ailleurs pas à notre cahier des charges, précise Sylvie Biancheri, directrice générale du Grimaldi Forum. Le Café Llorca sera donc ouvert dès le petit-déjeuner et pour le déjeuner et l'ouverture en soirée ne sera possible que dans le cadre d'opérations privées.”
Le lieu devra être totalement réaménagé et n’ouvrira qu’à l’automne, après rénovation et une nouvelle décoration confiée à l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Après son départ du groupe Belles Rives à Juan-les-Pins et l’ouverture en fin d’année dernière de son restaurant (ex-Clos des Arts) à La Colle-sur-Loup, c’est pour Alain Llorca une nouvelle visibilité et la continuité du concept qu’il avait inauguré en 2008 à Vallauris.

Jacques Gantié

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