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Restauration Snacking


Speed burger enregistre une croissance de +6%
vendredi 17 mai 2013 11:09
Sur le marché du jambon-beurre, Speed-burger continue sa progression avec une croissance de + 6% en 2012 soit de 2 points supérieure à...  Lire la suite
 
Philadelphia crée le 1er bar à tartines
jeudi 16 mai 2013 10:36
Du 5 au 9 juin 2013, Philadephia présente son premier bar à tartines éphémère à Paris. Ouvert de 10 heures à 18 heures, il propose une...  Lire la suite
 
La Mie Câline de Lannion change de mains
mercredi 15 mai 2013 11:14
Mercredi 15 mai 2013, Frédérique et Pascal Guy, tous deux issus de l'hôtellerie-restauration, rejoignent le réseau La Mie Câline en...  Lire la suite
 
Les frontières tombent entre restauration rapide et à table aux États-Unis
mardi 14 mai 2013 17:46
Des enseignes comme LarkBurger ou McAlister Deli associent les points forts des deux types de restauration. La commande au comptoir est...  Lire la suite
 
The Rolling Cantine, un food truck à Lyon
mardi 14 mai 2013 09:32
Damien Lasfargues et Nicolas Peres lancent le premier food truck lyonnais, avec des recettes originales de burgers.  Lire la suite
 
Des burgers à l'accent français dans les restaurants La Casa
lundi 13 mai 2013 14:57
Alphonse, Gros Robert, René : ce sont les noms des nouveaux burgers des restaurants La Casa Pizza Grill, réalisés avec du boeuf charolais....  Lire la suite
 
La chaîne Outback Steakhouse mise sur la relocalisation et le déjeuner
vendredi 10 mai 2013 12:29
L'enseigne de référence du marché du grill aux États-Unis, avec 750 restaurants, veut dynamiser son activité. Elle pourrait ainsi relocaliser...  Lire la suite
 
Café Marmot, une aventure familiale
vendredi 10 mai 2013 09:28
Benjamin et Janine Gros ont ouvert un petit café au coeur du quartier des antiquaires. Une première affaire pour ce fils et sa mère...  Lire la suite
 
Le jeudi, c'est street food à Berlin
mardi 7 mai 2013 16:44
Dans la capitale allemande, une manifestation hebdomadaire dédiée à la restauration nomade fait découvrir la jeune garde des chefs créatifs.  Lire la suite
 
La Croissanterie s'installe aux Antilles
mardi 7 mai 2013 11:34
La Croissanterie vient d'ouvrir ses premiers corners aux Antilles avec le relais Total de la Batelière en Martinique et le relais Total de...  Lire la suite
 
Sushi Shop lance une nouvelle box pour deux
lundi 6 mai 2013 13:55
Sushi Shop s'est associé à Kate Moss pour créer une nouvelle sushi box pour deux personnes, composée de 40 pièces (45 € sur place ou...  Lire la suite
 
Du changement à La Mie Câline du Bouscat
lundi 6 mai 2013 11:24
Après cinq jours de fermeture, La Mie Câline Le Bouscat (33) rouvre ses portes et présente un nouveau magasin, décoré dans les tons de...  Lire la suite
 
Quick ouvre un restaurant à Lunel
vendredi 3 mai 2013 14:58
Quick vient d'accueillir le premier restaurant Quick dans la ville de Lunel (34) devenant ainsi le 12e Quick dans l'Hérault et le 20e dans...  Lire la suite
 
La Cantine des chefs met la Bretagne en bocal
jeudi 2 mai 2013 11:52
Deux chefs bretons viennent d'ouvrir l'établissement à Carhaix qui repose sur un concept de plats en bocaux. Ils devraient le décliner dans...  Lire la suite
 
Moodle, une nouvelle offre autour des pâtes
jeudi 2 mai 2013 09:24
Guillaume Peret et Quentin Paley viennent de lancer un concept original de bar à pâtes autour du monde...  Lire la suite
 
Quick fête le 1er mai
mardi 30 avril 2013 15:11
A l'occasion de la fête du travail, Quick distribuera à ses convives 17000 brins de muguet dans ses 54 restaurants participant à...  Lire la suite
 
Verts, c'est beaucoup döner
mardi 30 avril 2013 11:42
Fondée par deux Allemands venus étudier au Texas, la chaîne de döner kebap a fait découvrir au public américain le sandwich multiculturel...  Lire la suite
 
Le Premium méridional et les chouquettes arrivent à La Croissanterie
lundi 29 avril 2013 15:22
La Croissanterie complète sa carte printemps-été avec deux nouveaux produits à déguster à partir du 29 avril 2013. Le Premium Méridional...  Lire la suite
 
HIK ouvre à Villeurbanne
lundi 29 avril 2013 09:48
Victoria Mendez lance un concept de snacking haut de gamme dans la banlieue lyonnaise...  Lire la suite
 
À lire : Brice Morvent présente sa Junk Food 100 % maison avec des produits frais
vendredi 26 avril 2013 16:40
Le finaliste de Top chef saison 1, Brice Morvent, vient de sortir son premier ouvrage intitulé « Junk Food 100 % maison avec des...  Lire la suite
 
Les bagels sont de retour chez Speed burger
vendredi 26 avril 2013 11:26
Du 6 mai au 2 juin 2013, les bagels boeuf et chicken reviennent chez Speed burger avec un nouveau bagel au saumon garni de saumon fumé, de...  Lire la suite
 
Le sandwich Brazer de KFC s'agrémente de parmesan pour l'été
jeudi 25 avril 2013 09:25
A compter du 30 avril 2013, KFC ajoute des copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano à son sandwich Brazer qui contient également, un filet...  Lire la suite
 
Yum! Brands fait état d'un recul du bénéfice de 8% sur le premier trimestre 2013
mercredi 24 avril 2013 17:41
Au premier trimestre, le groupe américain propriétaire de l'enseigne de restauration rapide KFC a dégagé un...  Lire la suite
 
Hubert Vilmer quitte Quick
mercredi 24 avril 2013 15:13
Hubert Vilmer est arrivé en 2003 au poste de directeur des flux de France Quick, en charge également des questions de nutrition et...  Lire la suite
 
Columbus Café & Co ouvre son cinquième établissement à Bordeaux
mercredi 24 avril 2013 10:56
Columbus Café & Co poursuit son expansion à Bordeaux (33) avec l'ouverture d'un Coffee Shop au centre commercial de Bègles Les Rives...  Lire la suite
 



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