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Hygiène

Sanitys, pour avoir des mains toujours propres jeudi 12 janvier 2012 16:45
Juste une pression sur le dispositif et Sanitys pulvérise une solution antiseptique sur les mains. Il suffit de se frotter les mains... Lire la suite

DSO 2002 pour éliminer radicalement les odeurs de cuisine lundi 9 janvier 2012 14:41
DSO 2002 est un destructeur d'odeurs de cuisine rejetées à l'extérieur permettant de répondre efficacement aux soucis d'odeurs relatives... Lire la suite

La réglementation sur l'hygiène, un "sans faute" nécessaire pour Myriam Gerbier vendredi 16 décembre 2011 10:42
Que doit-on retenir de cette nouvelle formation obligatoire sur l'hygiène? A qui s'adresse-t-elle et que comporte-t-elle?Myriam... Lire la suite

Suma SmartDose : nouvelle solution pour le dosage des détergents et désinfectants jeudi 6 octobre 2011 14:04
Suma Smartdose est une exclusivité Diversey pour des sites de restauration à l'espace limité. Il s'agit d'un système de dosage nomade, doté... Lire la suite

Kimberly-Clark Professional* lance les Chiffons Wypall* mercredi 28 septembre 2011 16:33
Kimberly-Clark Professional*, entreprise travaillant dans le domaine de l'hygiène, de l'essuyage et de la protection individuelle en milieu... Lire la suite

Santor lance "Santor green" lundi 26 septembre 2011 17:10
Santor (filiale du groupe ECF), cultive un savoir-faire de plus de 30 ans dans l'hygiène de la cuisine pour les professionnels de la... Lire la suite

Biodéchets : Le Fouquet's Barrière à la pointe du tri et de la collecte jeudi 4 août 2011 10:33
Situé sur les Champs-Élysées, c'est le seul établissement du groupe Lucien Barrière à avoir mis en place cette procédure... Lire la suite

Bactéries tueuses lundi 27 juin 2011 16:27
Suite aux contaminations à la bactérie E.coli qui ont touché l'Allemagne, il convient de rappeler quelques règles d'hygiène élémentaires... Lire la suite

Cleanea : fabriquer soi-même détergents et désinfectants jeudi 23 juin 2011 14:03
De l'eau, du sel et de l'électricité… la solution proposée fait passer le client d'acheteur à producteur... Lire la suite

Faites vous-même votre classeur d'archivage mercredi 25 mai 2011 09:21
Lors des contrôles de votre établissement, par la DDPP ou la préfecture de police pour Paris, il vous est demandé de justifier du suivi de... Lire la suite

Quelle est la différence entre nettoyage et désinfection ? mercredi 25 mai 2011 08:42
Par le nettoyage on obtient une surface physiquement propre : c'est la propreté visible. Par la désinfection on obtient une surface... Lire la suite

L'hygiène et la prévention : quelques principes de base lundi 23 mai 2011 11:51
- Inculquer les règles d'hygiène au personnel en lui faisant comprendre que la propreté visuelle et olfactive obtenue par l'absence de... Lire la suite

ActivTek, nouveau procédé de purification de l'air et des surfaces lundi 16 mai 2011 11:14
Activ'Air Environnement lance la commercialisation des purificateurs d'air et de surfaces activTek, une gamme de produits testés et validés... Lire la suite

DSO 2002 pour lutter contre les odeurs de cuisine lundi 16 mai 2011 10:49
En phase avec les objectifs définis lors du Grenelle de l'environnement, les agents DSO détruisent biologiquement (sans aucun produit... Lire la suite

Connaître un minimum de la réglementation pour être prêt pour un contrôle lundi 16 mai 2011 10:29
Ce support pédagogique permet en moins de 30 mn de connaître les points importants de la réglementation européenne (paquet hygiène... Lire la suite

ProTec récompensé par le 1er Prix de l'innovation au salon Europropre lundi 16 mai 2011 10:22
Décerné par un jury de professionnels de l'hygiène présidé par Patrick Leforestier, président de la Fédération des Entreprises de propreté,... Lire la suite

Le Pack hygiène spécial été d'Hygi-Plus vendredi 13 mai 2011 16:01
Hygi-Plus, spécialiste des autocontrôles et produits d'hygiène auprès des restaurateurs, propose son Pack hygiène spécial été afin d'être... Lire la suite

Enregistreur de température TL30 3M d'HygiAlim vendredi 13 mai 2011 14:48
L'enregistreur contrôle la température des produits alimentaires pour garantir fraîcheur et durée de vie maximale. Grâce à son petit format... Lire la suite

Ecotel vous accompagne dans votre démarche H.A.C.C.P. vendredi 13 mai 2011 09:36
Dans son catalogue, Ecotel ne néglige pas l'hygiène pour ses clients. La société a sélectionné des produits qui permettront de maîtriser la... Lire la suite

Les aspirateurs Tact2 de Kärcher jeudi 12 mai 2011 15:22
Kärcher complète sa gamme d'aspirateurs eau et poussières en lançant les aspirateurs bi-moteurs Tact² (Triggered Aird Draft Cleaning... Lire la suite

Le système Fibrolab®, panneaux composés de résine de polyester armé fibre de verre jeudi 12 mai 2011 11:59
Le système Fibrolab® est constitué de panneaux ou de feuilles à monter sur ossature standard ou à coller sur les revêtements existants. Ces... Lire la suite

Distributeurs de serviettes N4 de Tork mercredi 11 mai 2011 14:38
Tork a conçu une gamme complète de distributeurs de serviettes (5 appareils) spécifiquement adaptée au secteur de la restauration rapide... Lire la suite

Avipur, spécialiste de l’environnement par le traitement des nuisances mercredi 11 mai 2011 11:29
Le groupe Avipur exerce son savoir-faire en combattant les nuisances pour rendre le cadre de vie plus sain et plus sécurisé. En France, la... Lire la suite

Staphylocoques dorés et autres bactéries pathogènes : ne pas oublier l’essentiel vendredi 11 mars 2011 15:29
Le décès dramatique d’un client quelques heures après avoir consommé un repas dans une enseigne de restauration rapide a remis sous le feu... Lire la suite

Formation aux bonnes pratiques d’hygiène en 2011 : le Fafih a une carte à jouer jeudi 3 mars 2011 16:18
La formation du personnel est une obligation, elle constitue une nécessité de fonctionner en cuisine en respectant les règles élémentaires... Lire la suite

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