Jusqu'au 31 octobre, dix hôtels Radisson Blu mènent une opération destinée à valoriser le savoir- faire de leurs chefs de cuisine. Ces derniers doivent chacun réaliser une recette régionale qui sera détaillée et filmée. Depuis le 21 mai, les vidéos sont présentées toutes les deux semaines sur le site www.radissonblu.fr/madeinblu, ainsi que sur les réseaux sociaux. Participent à l'événement les établissements de Paris (Champs-Élysées), Nice, Marseille, Toulouse, Nantes, Milan, Bruxelles, Amsterdam, Djerba et Madrid.
Publié par C. A.
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