Avec plusieurs semaines de retard, le nouvel hôtel Mercure Chartres - Cathédrale, a ouvert ses portes fin février. “Le chantier a été long, explique Laurence Beuf, la directrice, car il était compliqué. Mais l’important était que nous soyons prêts avant le début de la saison touristique”. Cet hôtel 3 étoiles de 67 chambres (dont trois accessibles aux personnes handicapées) est d’abord le fruit d’un partenariat entre trois hôteliers de la ville, Laurence et Alain Beuf, propriétaires d’un Novotel à l’entrée de la ville, Bertrand Jallerat à la tête du Grand Monarque et Francis Mauget qui dirige l’autre Mercure de l’agglomération à Barjouville. Au total, les trois associés ont investi près de 7 millions d’euros dans ce projet. Ce Mercure a d’abord pris l’emplacement de l’ancien Hôtel de la Poste, qui a fermé ses portes en 2006 et dont quelques éléments ont été conservés.

Esthétique urbaine

Installé en plein centre-ville, en face de la médiathèque et à une encablure de la cathédrale, l’établissement s’inspire dans son esthétique du patrimoine urbain. La façade est ainsi recouverte d’un décor en aluminium inspiré de la rosace de la cathédrale. Toutes les plaques des chambres et les fenêtres sont également ornées de morceaux de verres colorés rappelant les vitraux. Ce Mercure porte la capacité totale de la ville à 829 chambres d’hôtel. “Il y avait un besoin, ajoute Laurence Beuf, nous avons désormais une structure hôtelière bien adaptée au tourisme d’affaires et de loisirs.” L'hôtel vise ainsi à terme un taux d’occupation de 70 %.