Dans le secteur hôtelier, les dispositifs environnementaux sont relativement nombreux, entre les normes Iso 14 000 et les nombreux labels verts. De nombreuses chaînes ont aujourd’hui créé des marques avec ou sans labels ‘vert’ mais avec une fibre écologique, comme les marques Indigo pour IHG, Element pour Starwood ou encore Andaz pour Hyatt. En France, le groupe Accor avait déjà réalisé plusieurs tentatives d’hôtels à vocation environnementale comme l’Ibis de la Porte de Clichy (Paris, XVIIIe), premier hôtel à être équipé de panneaux photovoltaïques, ou l’Etap Hôtel de Toulouse (31), qui bénéficie d’une démarche avant-gardiste utilisant la géothermie. Chez les indépendants aussi, des tentatives de construction verte, notamment chez Best Western, avec des agréments ‘clé verte’ ou ‘éco-labels’ faisaient partie des expériences lancées par les hôtels. Sans compter les initiatives personnelles, telles que celles d’Yves Rocher avec la Grée des Landes à La Gacilly (56) ou encore des établissements comme les Airelles, dans la Somme, etc.
Ces labels concernaient davantage l'exploitation, et aucune construction n’était encore certifiée HQE. Aujourd’hui c’est chose faite, puisque la certification NF Bâtiments tertiaires associée à la démarche HQE, certification lancée en 2005, et gérée par l’organisme certificateur Certivéa, est une réalité avec quatre projets hôteliers inscrits et certifiés HQE.
Les premiers établissements certifiés sont représentatifs de la multiplicité des hébergements touristiques. L’hôtellerie indépendante est représentée par l’Hôtel des Francs - Best Western à Soissons (02), l’hôtellerie intégrée par le Suitehotel d’Issy-les-Moulineaux (92), sans oublier les hébergements ‘resorts’ comme le Center Parcs des Trois Forêts à Hattigny (57) et le Club Med de Valmorel (73). Une dizaine d’autres seraient pressentis pour l’année 2010.
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