Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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 Tripadvisor permet aux hôteliers de visualiser leurs performances "en un coup d'oeil"  jeudi 9 février 2012 11:03
Le site d'avis vient de mettre à disposition des hôteliers un nouveau tableau de bord pour contrôler...  Lire la suite
 La tablette, nouveau canal de distribution incontournable  vendredi 3 février 2012 11:47
Les tablettes numériques s'installent toujours plus durablement au sein des foyers. Une étude américaine révèle que leurs utilisateurs sont davantage...  Lire la suite
 "POUR" le retour aux véritables ambiances sonores et visuelles  mercredi 1 février 2012 10:23
Tv et radio contribuent-elles réellement à l'ambiance de l'espace de restauration ?  Lire la suite
 Accor, une stratégie digitale qui mise sur la cohérence de marque  vendredi 27 janvier 2012 16:11
Jean-Luc Chrétien, directeur des ventes, distribution et fidélisation d'Accor Hotels, détaille les axes de la communication en ligne et mobile du groupe...  Lire la suite
 La cohérence de marque, clé de voûte de la stratégie digitale de Mandarin Oriental  jeudi 26 janvier 2012 09:43
Vanina Sommer, directrice marketing pour la région Europe du Sud, revient sur la stratégie digitale du groupe hôtelier asiatique.  Lire la suite
 Les chiens et chats choyés à l'hôtel 3-4-5 *  lundi 23 janvier 2012 15:20
La Conciergerie Caniféline est une réponse complète et adaptée aux attentes de l'hôtelier afin de satisfaire au mieux les "compagnons" de...  Lire la suite
 Four Seasons, une stratégie digitale tournée vers les réseaux sociaux  lundi 23 janvier 2012 13:28
Sur son nouveau site internet, l'enseigne met en avant Facebook, Twitter et Tripadvisor. Le point avec Elizabeth Pizzinato, vice-présidente...  Lire la suite
 Partenariat HRS/Amadeus : 50 000 hôtels indépendants disponibles sur GDS  lundi 23 janvier 2012 09:43
Le portail de réservation allemand HRS vient de signer un accord historique avec Amadeus. Ce partenariat concerne les 250 000 établissements...  Lire la suite
 Opération séduction à destination des bloggeurs pour Expedia  jeudi 19 janvier 2012 09:48
Expedia s'intéresse de plus en plus aux réseaux sociaux, notamment aux bloggeurs influents, au moment même où l'agence de voyage en ligne évolue...  Lire la suite
 Four Seasons Hotels & Resorts dévoile son nouveau site internet  mardi 17 janvier 2012 09:46
Réseaux sociaux, personnalisation, contenu adapté pour chaque hôtel et destination : le nouveau site www.fourseasons.com est enrichi...  Lire la suite
Escaet accueille un petit déjeuner conférence sur l'e-tourisme  jeudi 12 janvier 2012 14:46
Le 18 janvier, Escaet, école de commerce spécialisée en Tourisme située à Aix-en-Provence (13), accueillera un petit déjeuner conférence...  Lire la suite
 Étiquetage des produits alimentaires : comment bien le décrypter  mardi 10 janvier 2012 10:32
D'après le dictionnaire Larousse, décrypter signifie : "Rendre intelligible un texte obscur, l'élucider". C'est donc bien de décryptage...  Lire la suite
 Le label LUCIE : la quintessence de l'engagement Responsable et Durable  mercredi 4 janvier 2012 10:15
Dans le monde des normes et des labels, la norme ISO 26000 a longtemps été présentée comme une sorte de graal ultime permettant de...  Lire la suite
 Accessibilité : bien aménager son établissement pour le 1er janvier 2015  mardi 3 janvier 2012 11:42
Cette année si vous envisagez des rénovations ou des travaux, n'oubliez pas les obligations d'accessibilité. A partir du 1er janvier 2015,...  Lire la suite
 Une très bonne note environnementale pour l'hôtel La Pérouse  mardi 3 janvier 2012 11:30
L'hôtel La Pérouse participe à l'expérimentation nationale de mise à disposition d'informations environnementales à la suite du Grenelle de...  Lire la suite
 Tripadvisor modifie l'authentification des propriétaires  mardi 3 janvier 2012 10:40
Depuis le 1er décembre, le site d'avis renforce les mesures pour éviter l'usurpation d'identité des propriétaires d'établissements.  Lire la suite
 Six Senses Resorts & Spas développe sa stratégie digitale  vendredi 30 décembre 2011 17:23
Le groupe hôtelier connu pour son engagement environnemental, cherche aujourd'hui à développer sa présence sur internet et sur mobiles.  Lire la suite
 Terry Kane, directeur de stratégie digitale de Jumeirah : "La réputation en ligne est une priorité"  jeudi 29 décembre 2011 10:15
Jumeirah Group est une chaîne hôtelière en pleine croissance. À ce titre, il lui est essentiel de contrôler...  Lire la suite
 Starwood réserve un "contenu exclusif" aux fans Facebook  mercredi 28 décembre 2011 11:58
Dans une interview croisée, Steven Taylor, vice-président marketing de Starwood Hotels & Resorts Europe, Afrique et Moyen-Orient, et Paul James...  Lire la suite
 Vous avez un message privé Facebook : une fonctionnalité à découvrir  lundi 26 décembre 2011 10:50
Facebook propose désormais une nouvelle fonctionnalité aux établissements disposant d'une page Facebook : la possibilité d'échanger...  Lire la suite
 Paul Kerr, Small Luxury Hotels of the World : "Proposer une offre simple et transparente à nos clients"  jeudi 22 décembre 2011 16:37
Small Luxury Hotels of the World (SLH) compte plus de 520 hôtels dans 70 pays. Une marque dont il faut gérer l'identité numérique, au même titre...  Lire la suite
 Preferred Hotel Group : stratégie digitale de pointe  lundi 19 décembre 2011 09:48
Rencontre avec Lindsey Ueberroth, présidente de PHG, qui réunit plus de 850 hôtels indépendants dans 70 pays...  Lire la suite
 Les bonnes résolutions 2012 pour le webmarketing de votre hôtel  jeudi 15 décembre 2011 12:01
La nouvelle année approche et l'on voit fleurir des listes de bonnes résolutions à cette occasion. S'il faut attendre la nouvelle année...  Lire la suite
 Selon Expedia, les réservations de dernière minute augmentent avec les réservations sur mobile  jeudi 15 décembre 2011 10:01
Selon Expedia, les clients sont en train de modifier leurs comportements d'achat. Ainsi, les réservations pour le jour même ont progressé  Lire la suite
 Rencontre avec Mickaël Féval, un chef passionné pour la Pêche Durable  vendredi 9 décembre 2011 10:35
Rencontrer un chef étoilé est toujours un moment privilégié, mais avec Mickaël Féval vous avez en plus le sentiment de côtoyer le futur de...  Lire la suite
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Sandwich & Snack Show, les 15 et 16 février à Paris Porte de Versailles

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