Communiquer avec des affiches jeudi 4 mars 2010 17:24
Attirer l’œil… et par là même, le client, est le rôle des restaurateurs par le biais d’affiches, de banderoles ou de panneaux qui deviennent aujourd’hui nécessaires. Le choix des mots ou des images est essentiel afin de communiquer le produit à mettre en avant. En voici quelques exemples :
- une affiche où l’image parle d’elle-même : un petit-déjeuner complet où un café et quatre petits gâteaux, le tout posé sur une assiette : cela donne envie de rentrer ;
- chez La Criée qui joue la carte de la qualité et de la traçabilité en proposant la 1re AOC de la mer : on a confiance ;
- chez Obene, le choix est proposé pour composer son assiette (5 saveurs ou 3 saveurs) le tout à un tarif raisonnable : le client se sent libre ;
- utiliser sa façade pour y apposer une banderole donc être vu de tous et en plus avec une proposition séduisante : on entre de suite.
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