Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
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Un MOF maître d'hôtel en visite au lycée Simon Lazard de Sarreguemines
mercredi 11 janvier 2012 14:51
Thierry Millet, meilleur ouvrier de France 2011 maitre d'hôtel, du service et des arts de la table, est intervenu...
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Journée porte ouverte le 28 janvier au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand
mardi 10 janvier 2012 14:57
Le samedi 28 janvier, le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand (35) organise une journée porte ouverte de 10h à 17h...
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Subvention reçue pour la reconstruction de l'école hôtelière en Haïti
vendredi 6 janvier 2012 17:17
Après avoir investi dans le complexe hôtelier Oasis, la fondation Clinton Bush se tourne vers l'école hôtelière d'Haïti. Une subvention de...
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L'Université Frères Blanc accueille la Promotion 2012
vendredi 6 janvier 2012 14:03
La 5e promotion de l'Université Frères Blanc fait sa rentrée le 12 janvier 2012 avec 66 étudiants (35 en cuisine, 27 en salle, et 4 en...
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Portes ouvertes du CFA Interprofessionnel des Ardennes de Charleville-Mézières le 4 février
jeudi 5 janvier 2012 17:41
Le CFA Interprofessionnel des Ardennes de Charleville-Mézières ouvre ses portes le samedi 4 février prochain de 9 heures à 12h30...
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Sciences appliquées CAP version professeur
mercredi 4 janvier 2012 12:34
Jean-François Augez-Sartral, professeur certifié de l'Education Nationale, présente un ouvrage consacré aux sciences appliquées. Avec...
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A lire : Bac Pro en 3 ans Gestion 3e année de chez BPI
mardi 3 janvier 2012 16:23
Ce manuel de gestion est destiné aux élèves de bac professionnels en 3 ans. Il comporte 4 chapitres : la TVA, la fixation du...
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Liste des diplômés de l'hebdo du 29-12-2011
lundi 2 janvier 2012 11:47
LYCEE PROFESSIONNEL THEODORE MONODAntony (92)BEPCuisine Louis Cantau, Julien Aubry, Morgane Peningue, Maximilien Didier, Catia Ferreira Da...
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Forum de l'emploi le 8 février au lycée J.B Decrétot
lundi 2 janvier 2012 10:50
Le lycée Jean-Baptiste Decrétot et ses partenaires organisent le 1er Forum de l'emploi des établissements techniques et professionnels de...
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« Food & Beverage Challenge 2012 », le premier concours de Swiss Education Group
jeudi 29 décembre 2011 18:40
SEG - Swiss Education Group, groupe suisse d'éducation internationale en gestion hôtelière et touristique et en management d'arts...
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La classe de Bts du lycée hôtelier Sainte Anne part à la découverte de Londres
jeudi 29 décembre 2011 15:16
Pour clore le premier trimestre de la dernière année du cycle BTS, la classe de 2TS option B du lycée Sainte Anne à Saint-Nazaire (44) est...
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L'Umih Côte-d'Or signe un chèque de 50 000 euros en faveur du CFA de La Noue
mardi 27 décembre 2011 15:10
Les présidents et le bureau de l'Umih Côte d'Or ont décidé d'apporter une aide concrète au CFA de la Noue (Longvic) en votant une dotation...
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Le design culinaire désormais au menu
lundi 26 décembre 2011 10:16
Le lycée Storck de Guebwiller a instauré un atelier en 2010, qui prend de plus en plus d'ampleur cette année avec des formations dispensées par des...
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Journée des anciens élèves du lycée Voltaire l'Étincelle de Nîmes le 30 janvier 2012
vendredi 23 décembre 2011 09:12
Le lycée professionnel l'Étincelle, renommé lycée Voltaire, organise sa journée des anciens le 30 janvier 2012...
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Coupe Georges Baptiste : les inscriptions sont ouvertes !
jeudi 22 décembre 2011 16:01
En 2011, l'association de la Coupe Georges Baptiste, concours valorisant les métiers de Service en salle, fêtait le cinquantenaire de sa...
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Etude de l'Institut Paul Bocuse sur les personnes atteintes d'Alzheimer
jeudi 22 décembre 2011 14:55
Les chercheurs de l'Institut Paul Bocuse, AgroParistech et le groupe Orpéa ont réalisée une étude sous forme de questionnaire auprès de 114...
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Confidences d'un ancien lauréat, aujourd'hui chef parrain
mercredi 21 décembre 2011 14:32
Lauréat national 1999 du Concours Le boeuf, les races à viande, Olivier Arlot, La Chancelière à...
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53 maîtres d'apprentissage en formation qualifiante au CFA hôtelier de Marseille
mercredi 21 décembre 2011 09:49
L'établissement phocéen vient de décerner 53 titres de maître d'apprentissage qualifiés. Une initiative qui vise à améliorer l'insertion des...
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Liste des diplômés de l'hebdo du 22-12-2011
mercredi 21 décembre 2011 09:29
UNIVERSITE DU VINSuze La Rousse (26)TECHNICO-COMMERCIAL VENTE DE VINS ET PRODUITS REGIONAUX Marlène Angelloz-Nicoud, Meriem Bouricha,...
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Une bûche de 540 mètres de long au profit de l'association A chacun son Everest
mardi 20 décembre 2011 15:55
Les élèves de CAP pâtisserie de l'école hôtelière internationale de Savoie-Léman à Thonon-les-Bains (74) ont réalisé le 18 décembre une...
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Marie-Line Dupont et Simon Catoire remportent le concours des apprentis Militant du goût
mardi 20 décembre 2011 09:21
En salle et en cuisine, l'épreuve est destinée à valoriser le travail des élèves de deuxième année de CAP et les produits du terroir labellisés.
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Forum cacao et chocolat du 21 au 23 février 2012 à Paris
lundi 19 décembre 2011 16:24
Du 21 au 23 février 2012, va se dérouler le forum Cacao et chocolat dans la cuisine gastronomique internationale au lycée des métiers de...
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Le Boeuf, les races à viande : concours à suivre sur Facebook et Twitter
lundi 19 décembre 2011 12:36
Le Top départ du concours 2012 sera donné le 6 janvier par la région Languedoc-Roussillon. Destiné à faire connaître
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Rencontre Unatech : remise de diplômes à deux élèves
vendredi 16 décembre 2011 15:32
Lundi 15 décembre, l'Unatech, Union européenne pour la promotion des formations techniques dans les métiers de l'hôtellerie, présidée par Pierre Berthet...
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20e édition des Noëls en Europe pour le lycée hôtelier de Marseille
vendredi 16 décembre 2011 14:48
Clément Géhin et Maurice Rohner, 1ère année Bac, pro accompagnés de Dalila Rollet et Bernard Vergier professeurs au lycée...
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