Sylvia Pinel, ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme, s'est rendu le 5 juin dernier à l'école Ferrandi Paris avec le Club de la Table Française dont Ferrandi est l'un des membres fondateurs. Après avoir échangé avec les élèves et les formateurs de l'établissement, Sylvia Pinel a animé un déjeuner-débat sur le rôle de la gastronomie dans l'offre touristique française. Le repas a été rythmé par les interventions de Christian Mantei, président d'Atout France, Didier Peschard, président d'Euro-Toques France, Georges Nectoux, élu de la CCI Paris Ile-de-France, Sylvie Henon-Badoinot, présidente de la Fédération Française des Spiritueux et Didier Chenet, président du SYNHORCAT.
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