Actualités

 Formation - Écoles
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
L'équipe 'Triptyque' remporte le « Défi Innover Ensemble » 2012
lundi 16 juillet 2012 12:25

 L'équipe 'Triptyque' : Guillaume Bloget, Étienne Buffard, Gwladys Gaugry, Lucie Guisiano, Thelonious Goupil, Anne-Laure Roty et Sabrina Youcef, Jean-Louis Chaussende, président de la Fondation J.M. Weston (au centre), et André Malicot, directeur de la formation, des Études et de la Recherche des Compagnons du Devoir et du Tour de France (à gche).
© Thierry Caron
 

© Thierry Caron
Le paravent contemporain pour l'hôtellerie internationale de l'équipe 'Tryptique'.

Pour la 2e édition du "Défi Innover Ensemble", trois équipes de 7 jeunes ont dévoilé le 12 juillet à la Maison des Compagnons du Devoir de Paris leurs projets, l'aboutissement de 5 mois de travail. Leur challenge cette année : concevoir un paravent « made in France » pour l'hôtellerie internationale. Chaque équipe disposait de 30 minutes pour présenter son projet devant un jury interdisciplinaire composé d'experts issus du monde du design, du management, de l'entreprise, de la formation et des medias. Les critères : la pertinence de la proposition ; l'innovation spécifique du produit ; la viabilité économique de la proposition dans le cadre d'une éventuelle commercialisation ; et la dimension collaborative pour l'aboutissement du projet. L'équipe 'Triptyque', composée de Guillaume Bloget, Étienne Buffard, Gwladys Gaugry, Lucie Guisiano, Thelonious Goupil, Anne-Laure Roty et Sabrina Youcef a remporté le Prix de l'Excellence décerné par la Fondation J.M. Weston ainsi qu'un chèque voyage d'une valeur de 3 500 €.


Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Espace Abonnés
Espace abonnés
Etre alerté des nouveaux commentaires
Signaler un abus

Réagir à cet article :



Formation - Écoles
A lire : CAP connaissance de l'entreprise et de son environnement
jeudi 23 mai 2013 16:15
Destiné aux élèves de CAP restaurant-cuisine en formation par alternance, cet ouvrage pédagogique permet aux jeunes de mieux comprendre le...  Lire la suite
 
Bastien Debono remporte le Grand Prix Chapoutier
mercredi 22 mai 2013 12:09
Élève du lycée professionnel Bonneveine, à Marseille, il s'est imposé en finale d'un concours qui réunissait 29 candidats dans les locaux de la...  Lire la suite
 
Première édition réussie pour le Trophée Douar Ha Mor
mercredi 22 mai 2013 10:14
Trois équipes composées de binômes et sélectionnées par le public sur le site internet du lycée hôtelier et de tourisme de Saint-Joseph...  Lire la suite
 
Salle et cuisine en joute : les inscriptions pour la sélection nationale sont ouvertes
mardi 21 mai 2013 12:17
Les équipes composées de professeurs et d'élèves doivent s'inscrire avant le 15 octobre  Lire la suite
 
Des élèves Martiniquais en stage en Provence
mardi 21 mai 2013 11:47
Treize élèves de 1re bac pro cuisine et commercialisation et service en restauration du lycée polyvalent Nord Caraïbe...  Lire la suite
 

Autres articles...
   

Le journal L'Hôtellerie Restauration
Guide Michelin
Nouveaux étoilés
Guide Michelin - Nouveaux étoilés 2013
Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales