Les 48 étudiants en troisième année de Bachelor à Vatel Bordeaux (33) ont célébré le baptême de leur promotion le 30 mai au Château d'Arche à Margaux. Les jeunes ont reçu des mains de Régis Glorieux directeur de Vatel Bordeaux et de son invitée d'honneur Annie Denis ancienne directrice de l'école hôtelière de Namur en Belgique et ancienne secrétaire générale de l'association européenne des écoles hôtelières Eurodip. une bouteille du domaine daté de 2004, deuxième Grand Cru Classé de Sauternes,
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