Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Sylvestre Wahid reprend Le Mas de l’Amarine
Après l’incendie de son restaurant doublement étoilé à Courchevel, en février dernier, Sylvestre Wahid rebondit dans les Alpilles, en rachetant Le Mas de l’Amarine. Cette...
Hier à 18:08
Le festival Cheffes!, entre talents féminins et aide alimentaire
Après le succès à guichets fermés des cinq éditions précédentes, l'association d'aide alimentaire Ernest est revenue avec son festival Cheffes!, les 17 et 18 mai, à bord de...
Hier à 18:06
Christopher Coutanceau, chevalier de l'Ordre national du Mérite
Christopher Coutanceau, triplement étoilé au Guide Michelin, a été nommé chevalier de l'Ordre national du Mérite par décret présidentiel en date du 15 mai 2026. Cette...
Hier à 18:06
SOS Experts
Ne confondez pas un contrat extra et un contrat à temps partiel
Ne confondez pas un contrat extra et un contrat à temps partiel
Il s'agit de deux contrats de travail différents, celui d'extra étant l'une des formes du contrat à durée déterminée (CDD). Mais en pratique, on constate que les employeurs...
Hier à 16:52
La joueuse de tennis Loïs Boisson nommée ambassadrice des hôtels MGallery
La collection de boutique-hôtels MGallery signe ce printemps un partenariat pour deux ans avec la joueuse de tennis Loïs Boisson. L’enseigne du groupe Accor soutiendra la...
Hier à 16:35
Uber Eats récompense les pépites de la livraison
Pour ses dix ans en France, la plateforme de livraison lance les premiers Uber Eats Awards. Au total, 116 établissements – 82 restaurants, 16 boulangeries-pâtisseries et 18...
Hier à 15:32
Roland-Garros, la nouvelle destination gourmande de la capitale
Du 24 mai au 5 juin 2026, durant les Internationaux de France de tennis, une douzaine de chefs et de pâtissiers vont proposer leurs petits plats, salés et sucrés, dans le...
Hier à 15:17
76e édition du prix culinaire Prosper Montagné
Le lycée hôtelier de Blois (Loir-et-Cher) accueillera la 76e édition du prix culinaire Prosper Montagné, le lundi 11 janvier 2027. Le chef Christophe Hay, chef et...
Hier à 15:00
Huit étudiants du lycée Saint-Anne en programme Erasmus
Huit étudiants de mise à niveau (MAN) et BTS management en hôtellerie-restauration (MHR) du lycée hôtelier de Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) vivent actuellement une...
Hier à 14:13
Fini l'Étoile verte, Michelin passe aux ‘Voix engagées’
L’Étoile verte quitte le guide rouge : Michelin a officiellement annoncé, le 18 mai, la fin de cette distinction créée en 2020 pour distinguer les chefs et restaurants...
Hier à 14:05
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Chef de rang H/F
65 - CAMPAN
-- L'Etape du Berger -- Recherche H/F pour la saison d'ETE 2026 en CDD Saisonnier, poste : - CHEF DE RANG, - SERVEURS, Possible proposition de CDI Saison de JUIN à OCTOBRE avec essai possible en JUIN. Requiert un minimum d'expérience et motivé, avec des connaissances culinaires permettant
Cuisinier H/F
73 - MONTVALEZAN
Restaurant (plats frais), petit chalet sur zone de loisir de plan de l'arc la-Rosière 73, recherche pour la saison estival un cuisine h/f, service du midi uniquement. Mi juin à septembre. Minimum 2 ans d'expérience. Poste logé- 39H. Salaire à selon compétences. contact : toutpoudre73@gmail.com
Chef de rang H/F
75 - Paris
?? Brasserie Les Capucines – Paris 2? La brasserie Les Capucines, établissement premium labellisée Maître Restaurateur idéalement situé au cœur du 2? arrondissement de Paris, recherche un(e) Chef de Rang afin de renforcer son équipe en salle. Missions principales Assurer un service fluide et de qu
