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Bar-Licence IV |
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Rapport moyen |
Tendance générale du marché |
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Prix / CA HT (%) |
Prix / EBE retraité (Coeff) |
| CA de 40 000 à 114 000 € |
93 % |
2,9 |

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| CA entre 115 000 € et 200 000 € |
96 % |
4 |
| CA de à 201 000 € à 1 000 000 € |
91 % |
3,7 |
| Sources : moyenne calculée sur 326 ventes réalisées sur les 12 derniers mois par le cabinet Michel Simond. |
Le commentaire de Julien Nantas, directeur du cabinet Michel Simond de Gap (05)
“Nous assistons, dans notre département, à une légère désertification des bars de village. Néanmoins, ce phénomène est fortement ralenti grâce à l’afflux touristique (100 visiteurs/an/habitant) dans les stations, au bord des lacs ou pour les activités sportives et ludiques. L’estimation du fonds de commerce en est donc rendue difficile, et elle se fait en fonction de l’emplacement (et de la clientèle attachée), de la qualité des aménagements, du CA et de l’EBE. Les dernières ventes réalisées dans cette activité font apparaître des variations importantes allant de 60 % du CA TTC et 2,3 fois l’EBE à 120 % du CA TTC et 4 fois l’EBE pour une affaire en front de neige d’une station internationale avec des agencements neufs.”