Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Mews intègre la réservation de trajets Uber à son PMS
Le système de gestion hôtelière (PMS) Mews a annoncé la signature d’un partenariat avec Uber pour intégrer la réservation, le suivi en temps réel et la facturation des...
Il y a 3 heures
Spa manager : un rôle clé pour répondre à la demande croissante de bien-être
Vous êtes intéressé par les métiers du bien-être ? Ça tombe bien, La demande explose ! Le secteur de l’hôtellerie-spa recrute et offre de belles carrières, y compris à...
Il y a 5 heures
Minor Hotels se lance à la conquête de la France
Avec seulement neuf adresses dans l’Hexagone alors qu’il en compte 640 dans le monde, le groupe thaïlandais s’est récemment doté d’un directeur du développement, Alexis...
Hier à 17:17
[Podcast] Thomas Esnée — Budapest : Une guerre, six mois d’arrêt… les coulisses d’une première ouverture à l’international
Ouvrir un hôtel à l’international fait rêver. La réalité, elle, ressemble souvent davantage à une succession de paris, d’imprévus et de décisions prises sous pression.
Hier à 15:20
Après Paris et Venise, Nolinski s’installe aux portes de Saint-Tropez
Evok Collection annonce l’ouverture du Nolinski Golfe de Saint-Tropez à Gassin pour avril 2027. L’établissement s’installera sur le site de l’ancien Mas de Chastelas, domaine...
Hier à 12:49
Sébastien Bazin pourrait écourter son mandat à la tête d’Accor
Lors de l’assemblée générale des actionnaires du 27 mai dernier, le président-directeur général a annoncé qu’il pourrait quitter la tête du groupe avant 2028, si le conseil...
Hier à 11:28
Cession de fonds de commerces : en Gironde, de belles opportunités de reprise
Sur un marché qui reste difficile, les acquéreurs expérimentés peuvent dénicher des fonds de commerce à faire fructifier. Éric Chantry, directeur de l’agence Century 21...
Hier à 10:00
Christophe Aribert s’installe au cœur de Grenoble
Après avoir fait rayonner la gastronomie à Uriage-les-Bains, le chef doublement étoilé Christophe Aribert crée Le Comptoir de la Maison Aribert dans l’ancien couvent...
Hier à 09:32
SOS Experts
Smic des apprentis au 1er juin 2026
Smic des apprentis au 1er juin 2026
Taux du smic : 12,31 € Taux du minimum conventionnel : 12,00 € Taux du minimum garanti (MG) : 4,35 €, soit la valeur d’un repas
Il y a 2 jours
Après l'acquisition Rmoni et Andy, CHR Group constitue un pôle digital de référence
CHR Group, spécialiste européen des logiciels de sécurité alimentaire, de conformité et de gestion pour la restauration, annonce l’acquisition de Rmoni et d’Andy. Basée au...
Il y a 2 jours
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Brasserie Restaurant Vagenende, 142 boulevard Saint-Germain (Paris 6ème) recherche CHEF de PARTIE confirmé(e) avec expérience en Brasserie. Références exigées. CDI. 2 jours de repos consécutifs. Tél. 01.43.26.68.18.
Réceptionniste H/F (Stage/Apprentissage)
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Le monde de l’hôtellerie vous intéresse ? Rejoignez l’équipe Garden & City ! Garden & City en quelques mots ? Garden & City ce sont quinze résidences hôtelières, construites autour d’un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers. De la résidence de tourisme à l’hôtel
Chef de cuisine H/F
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Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Si vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et que v
