Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualités > Emploi
Des formations en ressources humaines accessibles aux petites entreprises
mercredi 7 novembre 2012 10:45

RéagissezRéagissez
PartagerPartager   ImprimerImprimer   Agrandir taille de caractères   Réduire taille de caractères

75 - Paris Les chambres de commerce et d'industrie ont conçu des formations en ressources humaines adaptées aux petites de moyennes entreprises. Des cycles modulables et concrets, éligibles aux aides financières du fonds social européen.

Mettre en place des outils de ressources humaines pour structurer ses recrutements, conduire un entretien d'évaluation, définir son plan de formation ou encore réussir l'intégration de ses jeunes en alternance : un vrai casse tête pour les restaurateurs et hôteliers indépendants. Or, plus que jamais, le management et le recrutement de ses équipes conditionnent la performance d'une entreprise et doivent répondre à des contraintes législatives importantes (lutte contre les discriminations, emploi des seniors …). Face à ces enjeux, le directeur d'un hôtel ou d'un restaurant se sent souvent démuni. Faute d'outils et de personnel en interne pour gérer ses ressources humaines, le dirigeant prend le risque d'un management subjectif et inefficace voire contre-productif. Comment choisir son plan de formation sans avoir au préalable fait le point sur ses besoins en compétences ? Comment recruter le bon profil si l'on n'a pas, au préalable, établi une fiche de poste ? Comment transmettre son savoir-faire à un jeune recruté en alternance ?

À ces questions, les chambres de commerce et d'industrie offrent des réponses concrètes à travers des cycles de formation qui ciblent les TPE/PME. La chambre de commerce et d'industrie de Paris (CCIP) s'est donné deux objectifs : "Nous apportons une méthodologie et des outils afin de professionnaliser la gestion des ressources humaines et nous accompagnons individuellement les dirigeants", explique Angelita Rodriguez, chef de projet RH auprès de la délégation formation et compétences de la CCIP.

 

Des formations et des financements adaptés

Car la gestion des RH ne s'improvise pas. Un des cycles phare de la CCIP porte sur la gestion des compétences et repose sur un principe de 'formations- actions' : trois jours de formations théoriques espacées chacune d'une quinzaine de jours et deux demi-journées d'intervention sur le terrain auprès du dirigeant pour la mise en oeuvre des dispositifs. Après avoir abordé les notions de 'référentiel de compétences' ou encore les outils d'évaluation, la mise en action d'un programme RH, accompagné par un consultant de la CCIP, bénéficie concrètement au dirigeant. Ce dernier prend alors conscience de l'utilité de ces processus qui permettent de gagner un temps précieux et de mettre de l'objectivité dans son management. On peut ainsi créer un questionnaire unique pour les entretiens de recrutement. Cette démarche évite toute discrimination à l'embauche et donne une trame au recruteur pour recueillir toutes les informations nécessaires au choix du candidat le mieux adapté. La création d'un référentiel des compétences pilotera les entretiens d'évaluation et inspirera la définition d'une fiche de poste dans le cadre d'un recrutement. Un des modules de la CCIP forme à un logiciel de gestion de compétences et permet de l'intégrer dans son management.

Côte financement, ces formations ouvrent le droit à une prise en charge du fonds social européen. Ainsi, les entreprises de moins de 50 salariés ne devront débourser que 300 € et celles de 50 à 249 salariés 600 €. Et, bien sûr, ces formations sont éligibles aux plans de formation financés par l'OPCA. Enfin, la CCIP, consciente de la difficulté pour beaucoup de dirigeants de dégager sur leur temps de travail trois journées complètes, propose sur les mêmes thèmes des modules d'une journée.

Cette souplesse et cette quasi gratuité pourraient séduire de plus en plus de restaurateurs ou d'hôteliers, des professions jusqu'à maintenant sous représentés dans les sessions organisées par la CCIP.

Valérie Meursault

La gestion des compétences 'à la carte'
La CCIP construit des cycles de formation adaptés aux TPE/PME autour d'un des principaux enjeux RH : la gestion des compétences. Le catalogue s'articule donc autour de trois grands axes. Le premier propose des formations-actions de trois jours sur les thématiques comme la mise en place d'une gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC), l'optimisation de son plan de formation ou le pilotage et la mise en oeuvre de l'alternance. Le deuxième se concentre sur des formations courtes dédiées à la professionnalisation des tuteurs. Enfin, la troisième offre un accompagnement personnalisé, une sorte de coaching sur une problématique RH choisie par l'entreprise. Toutes ces formations peuvent se découper en modules afin de s'adapter aux contraintes spécifiques des TPE. Si celles de la CCIP sont ouvertes aux entreprises de toute la France, il convient tout d'abord de se renseigner auprès de sa chambre régionale afin de vérifier si la formation voulue y est dispensée.


Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Espace Abonnés
Espace abonnés
Etre alerté des nouveaux commentaires
Signaler un abus

Réagir à cet article :



Emploi
 Compass sera présent au salon LHR Emploi le 25 septembre prochain
vendredi 12 septembre 2014 10:48
Le groupe Compass n'a pas terminé son recrutement pour l'année 2014. De nombreux postes restent à pourvoir, notemment des postes...  Lire la suite
 
Bruno Croiset (Accor) : "Il faut choisir un poste en fonction de ses compétences"
vendredi 12 septembre 2014 09:51
Le directeur emploi et conditions de travail, qui mise sur 2 000 recrutements en 2015, recherche en priorité des candidats en cuisine...  Lire la suite
 
 Christine Mabilat (Disney) : "Nous recherchons savoir-faire et savoir être"
jeudi 11 septembre 2014 10:48
La directrice emploi et rémunération table sur 7 000 embauches en 2015 et recherche des personnes prêtes à "faire rêver" les clients.  Lire la suite
 
 Caroline Caste (Paris Inn Group) : "Nous privilégions les candidats qui font preuve de dynamisme"
mercredi 10 septembre 2014 10:08
Caroline Caste, directrice des ressources humaines de Paris Inn Group, recrute actuellement des CDI comme des extras...  Lire la suite
 
 Damien Debosque (API Restauration) : "Nous recrutons toute l'année"
mardi 9 septembre 2014 10:53
Le p.-d.g. de l'entreprise de restauration collective au capital entièrement familial a embauché...  Lire la suite
 

Autres articles...
Spécial Carrières 2013
Spécial Carrières et salaires

Le journal L'Hôtellerie Restauration
   Focus
- Taxe de séjour : Les propos d'Anne Hidalgo créent la polémique (12/09/14)
- Fait maison : Peut-on faire du fait maison avec des cèpes en boîte ? (11/09/14)

Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales