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N° 3431 - 29 janvier 2015
Laurent Fabius a inauguré le Sirha
Carole Delga en visite au Sirha
Lafourchette, mode d'emploi
Quelle est la responsabilité de l'employeur pour des faits commis par les salariés ?
Smic des apprentis 2015 (en vigueur au 1er janvier 2015)
Modèle de fiche de paie - Apprenti de 18 ans en 1re année de CFA (à jour au 1er janvier 2015)
Modèle de fiche de paie - Apprenti de 17 ans en 1re année de CFA (à jour au 1er janvier 2015)
La Villa Carmen à Trouville : les étapes d'une reprise réussie
Vous avez raté Top Chef ? Fatimata, Pierre et Harmony éliminés
Michel Sarran sur Top Chef : "Il n'était pas question de jouer un rôle, je reste tel que je suis"
Édito du journal n° 3431 du 29 janvier 2015 : "L'hôtellerie et la restauration, bons élèves de la prévention"


  Sommaire  complet de l'hebdo 


N° 3430 - 22 janvier 2015
Calcul de la réduction Fillon pour 2015
Smic à jour au 1er janvier 2015
Fiche de paie à 39 h, modèle à jour au 1er janvier 2015
Fiche de paie à 35 h, modèle à jour au 1er janvier 2015
Qui sont les candidats de la nouvelle saison de Top Chef
Les rendez-vous de la profession sur les écrans, du 19 au 28 janvier
A L'ARDOISE CE MOIS-CI : Filet de rascasse en tapenade d'olives noires, nage de légumes croquants, espuma de navet (avec coût matière et coût de production)
Coup d'oeil et de fourchette : ouvrir son restaurant le dimanche soir
Gérer la réservation de table depuis son site internet
Les « Bonnes petites tables du guide Michelin» 2015
Bocuse d'or 2015 : Nicolas Davouze dans les starting-blocks
Édito du journal n° 3430 du 22 janvier 2015 : "Le sens de la formule"


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N° 3429 - 15 janvier 2015
Paul Bocuse : "Il n'y a qu'une cuisine, la bonne"
Sirha : Le guide du visiteur
Sirha : HALLS 1 à 4
Sirha : HALL 6
Sirha : HALL 5
Une nouvelle mouture pour Top Chef 2015
Atelier déco : L'hôtel Baume, au coeur du style art déco
Réforme du baccalauréat technologique : l'Aflyht et l'Anephot témoignent
Comment rompre la période d'essai
Édito du journal n° 3429 du 15 janvier 2015 : "Bleu, blanc, rouge"


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N° 3428 - 08 janvier 2015
Les top 10 des articles favoris en 2014
Comment réussir la reprise d'une affaire
Fosun prend possession du Club Méditerranée
Dix conseils pour gérer votre campagne Google Adwords
Édito du journal n° 3428 du 8 janvier 2015 : "De mémoire de Savoyard..."


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N° 3427 - 02 janvier 2015
Principales réglementations en cours pour débuter 2015
Embaucher du personnel : les formalités à remplir
Le contrôle de gestion, un facteur déterminant de la rentabilité
La taxe sur la valeur ajoutée en définitions
Ouvrir (ou pas) un restaurant dans son hôtel
Les clés de l'emploi : retrouver la motivation au travail
Big Fernand s'installe à Nantes
Édito du journal n° 3427 du 2 janvier 2015 : "Bon courage pour 2015"


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