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L'équipe de France du Bocuse d'or se prépare pour Lyon
De retour du Bocuse d'or Europe qui s'est déroulé la semaine dernière à Bruxelles, le candidat français, Thibaut Ruggeri et son commis... Lire la suite |
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Thibaut Ruggeri en lice pour la finale du Bocuse d'Or 2013
Le candidat français arrive en 5e position à Bruxelles. Il est sélectionné pour participer à la grande finale qui aura lieu à Lyon en... Lire la suite |
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La Norvège remporte le Bocuse d'or Europe
La compétition européenne, qui donne à 12 candidats sur 20 leur ticket pour la grande finale internationale à Lyon fin janvier 2013,... Lire la suite |
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Bocuse d'Or Europe 2012 : deuxième jour de compétition
9 candidats sont aujourd'hui en lice pour la sélection européenne du Bocuse d'Or, à Bruxelles : Pologne, Norvège, Bulgarie, Danemark,... Lire la suite |
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Le troisième Bocuse d'or Europe a démarré ce matin à Bruxelles
La compétition, qui sélectionnera 12 pays pour le Bocuse d'or 2013 à Lyon, est lancée. Elle s'achèvera demain avec la remise des prix. Le... Lire la suite |
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Bocuse d'or Europe : la France passe demain
Passage obligé pour accéder à la finale mondiale, le Bocuse d'Or Europe se tiendra à Bruxelles, dans le cadre de Brusselicious sur le salon... Lire la suite |
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Thibaut Ruggeri représentera la France au Bocuse d'or Europe
Dans deux semaines, à Bruxelles, dans le cadre d'Horeca Life, Thibaut Ruggeri, sous-chef de cuisine chez Lenôtre, fera partie des 20... Lire la suite |
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Le Bocuse d'or a sa télé
Le Bocuse d'or Weekly News et sa quarantaine de petits films vont permettre au plus grand nombre de suivre l'aventure de ce concours... Lire la suite |
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Teo Chiaravalloti représentera la Suisse au prochain Bocuse d'or
La sélection Helvétique du plus grand concours gastronomique au monde, a eu lieu dans le cadre du Sirha Genève. Teo Chiaravalloti,... Lire la suite |
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Richard Rosendale remporte le Bocuse d'or USA
Après 5h30 de compétition intense, Richard Rosendale, chef executif du resort The Greenbrier à White Sulphur Springs (West Virginia)... Lire la suite |
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Bocuse d'Or Europe : les sélections nationales touchent à leur fin
Après Stavanger et Genève, le Bocuse d'Or Europe installe ses fourneaux à Bruxelles dans le cadre d'Horeca Life les 20 et 21 mars... Lire la suite
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Finale américaine du Bocuse d'Or à New-York le 29 janvier
La finale américaine du Bocuse d'Or va se dérouler le 29 janvier à New-York au Culinary Institude of América. Elle est présidée par les... Lire la suite
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La Bocuse d'or Winner's Academy se lance dans l'échange de chefs
L'association regroupant les anciens lauréats du Bocuse d'or tenait son assemblée générale à Sarlat... Lire la suite
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Bocuse d'or Europe : les 20 pays participants dévoilés
Les 20 et 21 mars prochains, dans le cadre d'Horeca Life à Bruxelles, vingt chefs venus de toute l'Europe s'affronteront pour remporter le... Lire la suite
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L'Académie Française du Bocuse d'Or soutiendra le candidat français
Est-il possible d'imaginer le travail fourni par le jeune cuisinier qui se prépare à porter les couleurs de la France au Bocuse d'Or ? La... Lire la suite
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Le prochain représentant de la France au Bocuse d'or sera peut-être une femme
Le comité de sélection des candidats du prochain Bocuse d'or France vient de dévoiler la liste des finalistes : Amandine Chaignot (Hôtel de.. Lire la suite |
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Le prochain candidat représentant la France au Bocuse d'or sera connu le 6 mars 2012
Le Bocuse d'Or France, sous la présidence de Joël Robuchon, se déroulera les 4 et 6 mars prochain à l'occasion des salons Europain /... Lire la suite
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12 pays sélectionnés pour la grande finale du Bocuse d'Or 2011
Des vingt chefs ayant pris part au Bocuse d’Or Europe 2010, les douze meilleurs sont sélectionnés pour participer au Bocuse d’Or 2011, les... Lire la suite
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Bocuse d’or Europe : la victoire aux Danois
Concours à part entière, le Bocuse d’or Europe est également le passage obligé pour gagner sa place au Bocuse d’or. C’est chose faite pour... Lire la suite
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Gourmet et Bocuse d’or Europe chez les Helvètes
Du 6 au 8 juin, à Palexpo Genève, quelque 20.000 professionnels pourront assister à la finale européenne du Bocuse d’Or et faire le tour... Lire la suite
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Vingt candidats en lice pour le Bocuse d’Or Europe 2010 à Genève
Les 7 et 8 juin prochains, vingt chefs venus de toute l’Europe vont s’affronter pour remporter le titre du Bocuse d’Or Europe. A l’issue... Lire la suite |
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Jérôme Jaegle représentera la France au Bocuse d’or Europe
Dans le cadre du Sirest au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte, Jérôme Jaegle, chef de cuisine de Christian Têtedoie à... Lire la suite
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Les candidats en lice pour la sélection française pour le Bocuse d'or
Ordre de passage des candidats sélectionnés pour le Concours National de Cuisine Artistique 2010 9-10 mars 2010 au Sirest... Lire la suite |
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L’Amérique à la conquête du Bocuse d’or, raconté par Andrew Friedman
Dans son livre 'Knives at dawn' paru en décembre, l’écrivain américain Andrew Friedman retrace l’histoire de l’équipe américaine dans cette compétition... Lire la suite
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James Kent sélectionné pour la finale mondiale du Bocuse d’Or
12 demi-finalistes ont été sélectionnés pour la compétition du Bocuse d'or USA qui se tiendra le 6 février au Culinary... Lire la suite
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L'équipe américaine en route pour le Bocuse d'or
12 demi-finalistes ont été sélectionnés pour la compétition du Bocuse d'or USA qui se tiendra le 6 février au Culinary... Lire la suite
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Concours national de cuisine artistique : les huit candidats dévoilés
Souvenir souvenir… Tous les
deux ans, les membres de l’Académie des lauréats du Bocuse d’Or
se retrouvent à Lyon. L’occasion de faire le point sur leurs
projets... Lire la suite
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Le Bocuse d’or Europe au salon Gourmet
Souvenir souvenir… Tous les
deux ans, les membres de l’Académie des lauréats du Bocuse d’Or
se retrouvent à Lyon. L’occasion de faire le point sur leurs
projets... Lire la suite
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Danemark
Suède 
Norvège 
