Le Comptoir du Carreau, une
boutique exclusivement dédiée aux produits alimentaires fabriqués en
Ile-de-France, a été inauguré ce matin sur le Marché de Rungis par Valérie Pécresse, Présidente du Conseil
régional d'Ile-de-France et Stéphane
Layani, Président du Marché de Rungis. Cette installation, qui a été
soutenue par la SEMMARIS, le gestionnaire du MIN, et par la Région Ile-de-France,
élargit la gamme de produits de proximité disponibles sur le Marché et offre à
de nombreux agriculteurs et artisans franciliens une vitrine au coeur du premier
Marché de gros de produits frais du monde. La boutique de 80 m2 est exploitée par
Stéphane Drouet, propriétaire depuis
quatre ans d'un magasin de producteurs à Paris, et est ouverte aux clients
professionnels du Marché tous les jours sauf le samedi, de 4 h à 11 h 30.
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