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classées par   Date | Rubrique | Région
Des restaurateurs au coeur des émeutes
Vie professionnelle   lundi 28 juillet 2014 14:50
Plusieurs établissements se sont retrouvés en première ligne des incidents consécutifs aux manifestations pro-palestiniennes, le 19 juillet...   Lire la suite

Jacques Loc Tran ouvre un nouveau restaurant
Restauration   lundi 28 juillet 2014 17:13
Après l'Orient Extrême Bayard et le groupe Black Cod, Jacques Loc Tran vient d'ouvrir un restaurant au Trocadéro (Paris, XVIe) en...  Lire la suite
 
Club Med : la contre-OPA a les faveurs du conseil d'administration
Hôtellerie   lundi 28 juillet 2014 17:11
Réunis le 25 juillet, les administrateurs du groupe recommandent l'offre d'Andréa Bonomi au détriment...  Lire la suite
 
Le Café de la Madeleine mise sur les boules lyonnaises
Café - Bar - Discothèque   lundi 28 juillet 2014 16:36
Christian Berthet a repris l'établissement de centre-ville doté d'un vaste boulodrome. Une activité...  Lire la suite
 
Le Mövenpick Paris fait peau neuve
Hôtellerie   lundi 28 juillet 2014 15:58
L'établissement a subi de profondes transformations, pour un investissement entre 12 et 14 M€. Ces travaux d'embellissement ont notamment permis...  Lire la suite
 
Poêlée de ratatouille cuisinée à l'huile d'olive de Bonduelle
Produits et boissons   lundi 28 juillet 2014 14:42
Bonduelle propose une nouvelle recette de ratatouille facile à mettre en oeuvre. Les légumes sont coupés généreusement pour un rendu en...  Lire la suite
 
À faire / À ne pas faire : le débarrassage d'une table
Restauration   lundi 28 juillet 2014 14:32
À faire Attendre que tous les clients aient terminé avant de commencer à desservir...  Lire la suite
 
Réaction du label Restaurateurs de France face au Fait maison
Vie professionnelle   lundi 28 juillet 2014 14:21
Suite au lancement officiel le 15 juillet dernier du label Fait maison, le label Restaurateurs de France tient à rappeler que le nouveau...  Lire la suite
 
Hotel Indigo arrive en France
Hôtellerie   lundi 28 juillet 2014 11:41
InterContinental Hotels Group lance fin septembre sa marque de boutique-hôtel, Hotel Indigo, en France dans le quartier de l'Opéra (Paris,...  Lire la suite
 
De nouveaux droits pour les stagiaires
Juridique et social   lundi 28 juillet 2014 11:10
La loi renforçant l'encadrement des stages et le droit des stagiaires a été publiée au journal officiel du 11 juillet 2014. Ce texte...  Lire la suite
À L'Oasis, les saveurs de la mer ne sont pas un mirage
Restauration   lundi 28 juillet 2014 11:00
Le restaurant a été repris il y a deux ans par Gaëlle et Fabrice Reuillon. Le couple travaille essentiellement avec des producteurs locaux.  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du lundi 28 juillet 2014


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- Fait maison : Le fait maison accueilli avec modération (23/07/14)

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