11/09/2019    Vente hôtel-restaurant - 71 Saône-et-Loire 1 279 800 € 
Vends, au cœur de la Bourgogne, un superbe hôtel 3 étoiles et restaurant idéalement placé dans une commune de + de 13 000 habitants. Cette ville située aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan, est reconnue pour son patrimoine GALLO-ROMAIN. La partie hôtel très fonctionnelle, est dotée de 31 chambres dont deux PMR, réparties sur 3 niveaux avec ascenseur. Elle est dans un état irréprochable aussi bien en intérieur qu?en extérieur, et est agencée et décorée avec goût. Coté restaurant, même état d?esprit - il est dans un état impeccable ! La cuisine équipée de matériel professionnel est entretenue et révisée régulièrement. Concernant l?hygiène, la marche en avant respectée. Le laboratoire dispose d?une salle de préparation pour le froid, une pour le chaud avec une ligne de cuisson que chaque chef de cuisine rêve de posséder, un piano avec 4 feux vifs, plaque coupe feux, plancha, friteuse, fours, plan de travail, armoire réfrigérée, chambre froide, cellule de refroidissement, appareil à sous vide, plan de travail réfrigéré, etc? Avec le nec plus ultra : deux fours RATIONAL /FRIMA 10 NIVEAUX ! ... 2 plonges, batterie et 1 vaisselle. Pièce légumerie et une salle de préparation des petits-déjeuners. Pour la capacité d?accueil restaurant, deux salles : - Une réservée aux groupes (Séminaires, repas d?affaires, associations locales telles que Kiwanis, Lions Club ou sportives etc?) d?environ 70 places assises. - Une deuxième salle avec une capacité de 140 couverts est agencée astucieusement avec des cloisons amovibles et rétractables de façon à pouvoir réduire la salle et/ou la fractionner en cas de repas de groupes, familiaux ou autres. Cela permet de garder une intimité pour les autres clients présents dans le restaurant. Le charme de l?ancien et les atouts du modernisme font de cet établissement un lieu convivial et reposant. Au sous-sol, local technique, chaufferie, chambres froides de stockage, superbe cave voûtée en pierre et briques et garage. Dernier rapport d?hygiène « TRÈS SATISFAISANT ». Possède une licence 4. Vendu pour cause de retraite, l?établissement est tenu par les propriétaires depuis 1993. Réf. : 33985180


En quelques mots
 Nombre de salariés8
 Horaires d'ouvertureDe 00H00 à et de 00H00 à
 Fermeture annuelle6 semaines.1 été/5 hiver

En quelques chiffres
 Type de bail3-6-9 années
 se termine le31/12/2022
 Loyer annuel HT et HC60 000 €
 C.A. H.T. hôtel317 838 €
 C.A. H.T. bar121 715 €
 C.A. H.T. Total803 253 €

Synthèse
 C.A. H.T. Total803 253 €
 P.E.R.F. *180 538 €
 Prix de vente FAI1 279 800 €
 
 *Potentiel de l'Entreprise et Rentabilité Financière

CENTURY 21 Coeur Entreprise
Contact : THIERRY ROUSSE
2 Place Marcel Guinot 71500 LOUHANS
Tél : 0385760290
Email :

 


Vente Hôtel-Restaurant 71 Saône-et-Loire
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