Questions - Réponses

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Night auditor : ne doit-il pas passer de visite médicale ?

Irresponsables ? Mon fils travaille depuis 10 Mois comme Night dans un Hotel Restaurant Trois étoiles, avec une qualification de réceptionniste tournant sur son bulletin de paie, alors qu'il travaille de nuit. Le 1er Mai par exemple il a travaillé de 20H00 à 9H00 ou 9H30 le matin ! A ce jour il n'a passé aucune visite médicale. a/Ni d'embauche b/Ni après six mois (les Nights doivent passer une visite tous les six mois) L'entreprise n'est pas inscrite auprès du GMSI Bien qu'il en fait régulièrement la demande, depuis son entrée dans l'entreprise, mon fils n'a pas eu de formation sécurité incendie. Le comble est que l'hôtel a déjà brûlé il n'y a que quelques années. Il cotise pour la complémentaire HCR (ceci figure sur sa feuille de paie) mais n'est toujours pas affilié auprès de celle-ci !!! il est actuellement en arrêt maladie pour dépression qu'elle serait la meilleure solution afin de pouvoir les quitter sans démissionner ! Merci de vos réponses Juridique | 1DesperateDan | lundi 21 juillet 2014

Prélèvements piscine obligatoire : en plus des analyses, faut-il aussi payer les prélèvements pour chaque bassin ?

Je viens de recevoir une facture de l'ARS concernant les prélèvements de piscine. Jusqu'à maintenant nous ne payions que les analyses de l'institut pasteur, mais pas les prélèvements. Ils me réclament 31 € par bassin et comme j'ai 2 bassins ça me coûterait 62 € par mois en plus des analyses désormais. Quelqu'un est-il informé de cette nouveauté ? Juridique | Sebou | samedi 19 juillet 2014

Demande de fermeture tardive : comment procéder sans être hors la loi ?

nous avons acheté un restaurant avec une salle de restaurant pouvant accueillir 100 pers il y a 9 ans; nous avons fait différents repas avec les demandes de fermeture tardive autorisées par le maire (jusqu'à 2h du matin voir plus). depuis 2 ans, et suite à 3 fêtes privées avec autorisation du maire,toutes nos demandes sont systématiquement refusées sans raison de sa part, aussi avons-nous perdu plusieurs repas, les clients se dirigeant vers d'autres communes. Je sais que différentes salles privées (salle du foot, salles louées chez des particuliers) vont bien au-delà des minuits trente autorisés, peu importe qui fait quoi je souhaite juste travailler et faire travailler mon personnel. Aujourd'hui je viens de faire une demande de fermeture jusque 2h30 du matin (dans l'espoir d'avoir 1H30!) le maire m'a fait répondre que si je souhaitais ouvrir si tard je le pouvais mais que la demande de prolongation de fermeture ne serait pas signée; comment procéder sans être hors la loi? Juridique | campagne | samedi 19 juillet 2014

Champagne : une récolte prometteuse

A ce jour, le vignoble champenois est très beau et dans un état sanitaire particulièrement satisfaisant en raison d'un printemps chaud et sec ; la pluviosité ayant été nettement déficitaire de mars à juin. De plus, le vignoble a eu la chance de ne pas connaître d'incidents climatiques marquants. Sans événement majeur, la cueillette pourrait commencer dès les premiers jours de septembre. Vignerons et maisons, viennent de se réunir à Epernay au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, ils se sont accordés sur un rendement commercialisable de 10 500 kilos/hectare dont 400 kilos/hectare sortis de la réserve Champagne. Boissons - Produit - Sommellerie | Paul Brunet Auteur | jeudi 17 juillet 2014

Externalisation de la fonction linge dans les hotels et restaurants : quelle est-elle ?

Bonjour, Je m'intéresse au secteur de la location-entretien de textile en France (linge plat et vêtements de travail). Il existe 4 différentes formules d'entretien s'offrant aux professionnels de l'hôtellerie et restauration : - la blanchisserie intégrée ; - la location ; - la blanchisserie extérieure ; - et la blanchisserie extérieure ou location avec une petite blanchisserie intégrée. Connaîtriez-vous la part des établissements qui optent pour chaque formule ? Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | Camille | mercredi 16 juillet 2014

Heures complémentaires temps partiel : est-ce possible ?

Bonjour, nous avons un restaurant ouvert uniquement le midi et parfois le soir sur demande spéciale d'un groupe. Mes salariés sont à 26 heures par semaine mais parfois j'aimerai les faire venir le soir et eux n'attendent que ça pour arrondir leurs fins de mois. Je crois qu'ils n'ont pas le droit de venir en heures complémentaires si leur temps de pause est supérieur à 2h et s'ils font plus de 10% des heures hebdo prévues dans le contrat. Mais alors quelle est ma solution : privilégier un extra alors que mes employés voudraient travailler plus. Je ne peux augmenter leurs contrats car ces ouvertures exceptionnelles ne sont pas les mêmes d'un mois à l'autre. Juridique | TC | mercredi 16 juillet 2014

Externalisation de la fonction linge dans les hotels et restaurants : quelle est-elle ?

Bonjour, Je m'intéresse au secteur de la location-entretien de textile en France (linge plat et vêtements de travail). Il existe 4 différentes formules d'entretien s'offrant aux professionnels de l'hôtellerie et restauration : - la blanchisserie intégrée ; - la location ; - la blanchisserie extérieure ; - et la blanchisserie extérieure ou location avec une petite blanchisserie intégrée. Connaîtriez-vous la part des établissements qui optent pour chaque formule ? Cordialement Gestion - Marketing | llafond | mercredi 16 juillet 2014

Reprise de maladie : doit-on passer à la visite médicale avant de reprendre ?

Bonjour, Un salarié est en maladie depuis 2 mois jusqu'au 14/07 inclus. Comme elle prolongeait de semaines en semaines depuis le début de l'arrêt je n'avais pas contacté le médecin pour la visite de reprise. Le salarié m'annonce ce vendredi à 19h qu'il reprend mardi. Peut il reprendre avant de voir le médecin du travail ? Si je n'ai pas de rendez vous le jour même de la reprise, comment compter le ou les jours d'absences entre le jour officiel de la reprise et l'accord du médecin ? Juridique | jc | vendredi 11 juillet 2014

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