Salon Agenda

 

Tout replier

  Septembre  2020

Du 6 Septembre au 8 Septembre
 Sirha Green 

LA DEUXIÈME ÉDITION DU SIRHA GREEN SE REPOSITIONNE A LA SUCRIÈRE DE LYON DU 6 AU 8 SEPTEMBRE AUTOUR D'UN THEME CENTRAL : REINVENTER LE FOOD SERVICE.

Dans le contexte de forte tension due à la crise sanitaire mondiale, SIRHA GREEN, initialement prévu à Eurexpo du 14 au 16 juin, choisit la disruption en changeant de lieu et en affirmant son rôle de défricheur de la restauration éco-responsable. Trois jours de conférences et de masterclass viennent accompagner l'offre des exposants pour (re)penser et mettre en oeuvre le Food Service de 2021.


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LYON (69)
LA SUCRIÈRE DE LYON
Site Web:  www.sirha-green.com
Du 8 Septembre au 9 Septembre
 M.A.D.E. 2020 

La salon annuel de la création alimentaire a la particularité de choisir chaque année une thématique forte en corrélation avec l'évolution du style de vie des consommateurs. Celle choisie pour 2020 est "Nouvelles Origines". Elle fait écho aux nombreux enjeux induits par les transitions écologiques et numériques qui impactent les marchés alimentaires.

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Paris (75)
Parc des expositions, porte de Versailles
Site Web:  https://www.madeparis.com

à lire sur l'événement:
Nouvelles dates du salon

Du 13 Septembre au 14 Septembre
 Gourmet Selection 

Depuis 2009, Gourmet Selection est devenu le salon incontournable des professionnels de l'épicerie fine.

Seul salon spécialisé proposant une offre de produits gastronomiques à forte valeur ajoutée. Il s'adresse aux circuits de distribution sélective ou spécialisée, aux corners gourmets ou à la restauration commerciale.

Des produits d'épicerie fine de grande qualité
Dans un environnement convivial, à taille humaine, le salon Gourmet Selection accueille 350 exposants de produits gastronomiques et gourmands, de vins et spiritueux, d'accessoires quotidiens ou festifs.
Des visiteurs épicuriens
Le salon Gourmet Selection répond aux attentes des épicuriens qui sont présents dans les épiceries fines, les confiseries, les salons de thé, les chocolateries, les caves, les boutiques d?art de vivre, les corners spécialisés de la grande distribution, les hôtels, les restaurants, etc.

Deux jours de networking, de rencontres et d?échanges auprès de 4000 acheteurs spécialisés de la gastronomie.

Des animations expertes et gourmandes
Le concours Best Of de Gourmet Selection récompense les produits d?épicerie fine les plus audacieux, gourmands ou innovants parmi les gammes de produits proposées par les exposants.

De l'épicerie à l'assiette valorise les produits par une mise en situation des produits d?épicerie fine dans la cuisine de chefs.

L?Agora des experts, lieu de rencontres et d'échanges autour de thématiques liées au monde de l'épicerie fine : création ou reprise, conseils, bonnes pratiques, etc.

Les Quintessences, concours initié en 2019, révèlent les meilleurs initiatives dans le domaine de la distribution. Ouvert à tous les distributeurs : épiceries fines, hôtels...









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PARIS (75)
Paris Expo Porte de Versailles - Pavillon 2.2

Le salon est ouvert de 9 h 30 à 18 h 30.

Sur Internet : 35 - TTC
Sur place : 50 - TTC

E-mail: gourmet.selection@comexposium.com
Site Web:  www.salon-gourmet-selection.com/
Du 14 Septembre au 17 Septembre
 Hostelco 

20e édition du salon international de l?hôtellerie, de la restauration et des équipements collectifs.
Hostelco compte 422 exposants et plus de 250 000 visiteurs professionnels. Ce salon aura lieu en même temps que ?alimentaria?, salon de l?agroalimentaire. Cette année, Hostelco propose de nouveaux espaces et une conceptualisation renouvelée de l'espace d'exposition. On y découvrira l?ensemble de l?offre professionnelle : équipements grandes cuisines, décoration, gammes alimentaires professionnelles.


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Barcelone
Parc des expositions.
Site Web:  www.hostelco.com
Le 17 Septembre
 ---- ANNULATION ---- 

SALON LHR EMPLOI (17ème édition) organisé par le Journal L'Hôtellerie Restauration est ANNULé!

LHR Emploi, s'adresse à tous les professionnels de l'hôtellerie, restauration et tourisme à la recherche d'un emploi ou d'un nouveau challenge professionnel.


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Paris (75019)
Au CentQuatre
104 rue d'Aubervilliers

de 9h à 17h30

E-mail: lhr-emploi@lhotellerie-restauration.fr
Site Web:  https://www.lhotellerie-restauration.fr/lhr-emploi/
Du 20 Septembre au 22 Septembre
 SANDWICH & SNACK SHOW 

Initialement prévue du 29 au 31 mars, l'édition 2020 est exceptionnellement reportée au mois de septembre.

Le Sandwich & Snack Show est le salon de référence des professionnels de la restauration rapide et du snacking.

Un condensé de nouveautés et un vrai révélateur de tendance!
A chaque édition, le salon s'allie à Parizza (salon de la restauration Italienne) et au Japon Food Show (salon de la restauration Japonaise), créant ainsi un salon spécialement dédiés à la consommation hors domicile.


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PARIS (75)
Parc des Expositions de la porte de Versailles.
Pavillon 7.3

E-mail: info@sandwichshows.com
Site Web:  https://www.sandwichshows.com/

à lire sur l'événement:
Le salon Sandwich & Snack Show reporté en juin

Du 27 Septembre au 29 Septembre
 HORECALPES 

Salon Professionnel Horecalpes.74

Après une première édition réussie en 2018, retrouvez la deuxième édition d'HORECALPES le salon professionnel de l'Hôtellerie Restauration.

Destiné à valoriser et à développer la filière professionnelle Savoie Mont Blanc, Suisse et Italie. C'est un événement attendu et reconnu comme étant de qualité et favorisant la proximité entre les professionnels.


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ANNECY (74)
L'Impérial Palace à Annecy
E-mail: infos@events-communication.fr
Site Web:  www.horecalpes.com

  Octobre  2020

Du 4 Octobre au 7 Octobre
 Franchise Expo Paris 

Franchise Expo Paris est le salon international dédié à la franchise. La 39e édition regroupera tous les acteurs du marché. Un rendez-vous à ne pas manquer pour s'informer, trouver le concept qui convient à chaque profil, et avoir toutes les cartes en mains pour sauter le pas mais aussi avancer dans ses projets d'entreprenariat et d'investissement.

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Paris (75)
Porte de Versailles
Pavillons 2.2, 2.3 et 3

Site Web:  www.franchiseparis.com

à lire sur l'événement:
Nouvelles dates du salon

Du 11 Octobre au 12 Octobre
 Salon Dauphinois 

Pour sa quatrième édition, du 11 au 12 octobre 2020, le Salon Dauphinois des professionnels de l'hôtellerie, et des métiers de bouche s'impose comme le rendez-vous incontournable pour développer vos affaires dans les Alpes.
Avec 12 400 visiteurs professionnels et 280 exposants, l'édition 2018 a remporté un vif succès.




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GRENOBLE (38)
ALPEXPO - ENTRÉE 2
Avenue d'Innsbruck

E-mail: contact@salondauphinois.fr
Site Web:  www.salondauphinois.fr/
Du 18 Octobre au 22 Octobre
 SIAL Paris 


Le salon accueille la communauté internationale des professionnels de l'alimentation.

SIAL Paris a vocation à être une source d'inspiration pour l'ensemble de la communauté Food mondiale. Découvrez en exclusivité les dernières tendances et innovations de votre secteur. Rencontrez les bons partenaires pour accélérer votre business et, ensemble, relevons les défis de notre industrie !

Alternative Food Forum (Hall 6B) accompagne les acteurs de l'agroalimentaire dans le changement vers une alimentation durable, bonne pour la santé et la planète

LA CUISINE : LA RESTAURATION À L'HONNEUR
Pour l'édition 2018 de La Cuisine, c'était un programme exceptionnel d'animations culinaires que vous avait réservé SIAL Paris : démonstrations, boxes étoilées à déguster, cours de cuisine live... avec la présence de chefs de renom !

La cheffe Dominique Crenn est la marraine du SIAL Paris 2020.


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VILLEPINTE (93)

Horaires :
Du dimanche au mercredi :
de 10h à 18h30
Jeudi :
de 10h à 17h30. Dernière entrée à 14H.


Lieu :
Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte
82 Avenue des Nations
93420 VILLEPINTE

Site Web:  www.sialparis.fr
Du 25 Octobre au 28 Octobre
 EGAST Strasbourg 

Initialement prévu du 8 au 11 mars puis du 21 au 24 juin, une nouvelle date du 25 au 28 octobre 2020!!

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Strasbourg (67)
Du dimanche 8 au mercredi 11 mars 2020
Tous les jours de 10h à 19h
Lundi 9 Mars jusqu'à 21h
ENTRÉE : Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg






Site Web:  http://www.egast.fr/

à lire sur l'événement:
http://egast.badge.events/FR/Accueil.awp


  Novembre  2020

Du 3 Novembre au 5 Novembre
 SETT 

Reconnu à l?international, le salon est réservé aux professionnels (campings, gîtes, cafés, hôtels, restaurants, chambres d?hôtes, gestionnaires de plages et collectivité locales...). Le Sett offre aux spécialistes du tourisme une diversité de secteurs répondant aux besoins et nécessités de votre profession. (Equipements Café ? Hôtel ? Restaurant (C.H.R) / Service, Communication et Digital / jeux et Loisirs / Piscine et Bien-être/ Hébergements locatifs/ Espaces verts / Equipements)

Organisé par la Fédération de L?Hôtellerie de Plein Air du Languedoc-Roussillon, en partenariat avec les fédérations régionales Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Auvergne, Corse, Limousin, PACA et Bourgogne Franche Comté.
Mardi 4 novembre 2020 : de 10h00 à 19h00

Mercredi 5 novembre 2020 : de 9h00 à 19h00 (fermeture des Halls) suivi de la soirée "Sett la Fête" de 20h à 22H - réservé aux "EXPOSANTS" et "CAMPINGS"



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Montpellier (34)
Parc des Expositions de Montpellier

E-mail: gquichaud@code-events.com
Site Web:  www.salonsett.com
Du 5 Novembre au 8 Novembre
 Salon Alpin d'Albertville 

Le 15 ème Salon Alpin de l'Hôtellerie et des Métiers de bouche.
Le sommet des affaires au pied des stations.


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ALBERTVILLE (73)
Halle Olympique d'Albertville
E-mail: info@savoiexpo.com
Site Web:  www.salonalpin.com
Du 8 Novembre au 9 Novembre
 Rest' Hotel & Métiers de Bouche Clermont 

Initialement prévu les 22 et 23 mars, le salon a été reporté à une date ultérieure.

4ème édition de notre Salon Professionnel CHR et Métiers de Bouche de
Les années passent et nous sommes ravis de revenir aux sources Auvergnates pour cette 4ème édition, que nous souhaitons toute aussi qualitative que les précédentes !


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Clermont Ferrand (63)
Grande halle d'Auvergne, Clermont Ferrand
E-mail: marion.alliance-expo@orange.fr
Site Web:  https://salons-resthotel.fr/exposer-clermont-ferrand/
Du 15 Novembre au 19 Novembre
 Equip'Hotel 

Le salon des professionnels des CHR.
Vous êtes hôtelier, chef, restaurateur, architecte, décorateur, investisseur... Quelle que soit la taille de votre projet, EquipHotel est le salon qui vous accompagne.


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Paris (75)
1, Place de la Porte de Versailles
Paris Porte de Versailles

Site Web:  https://www.equiphotel.com/
Du 17 Novembre au 20 Novembre
 Piscine Global Europe 

Piscine Global Europe, le salon international de la piscine et du wellness.

Piscine Global Europe est un tremplin incontournable pour les entreprises innovantes sur le secteur de la piscine et du wellness et l'occasion unique pour les visiteurs de découvrir les dernières nouveautés du marché.


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LYON - CHASSIEU (69)

EUREXPO LYON
Boulevard de l'Europe
69680 Chassieu

Site Web:  www.piscine-global-europe.com/fr
Le 17 Novembre
 Trophée Jean Delaveyne - Les Toques Françaises 

Le Trophée Jean Delaveyne est organisé tous les deux ans sur le salon EquipHotel à Paris Porte de Versailles. Son niveau d?excellence n?est plus à prouver : il est considéré par de nombreux professionnels comme l?un des plus grands trophées culinaires nationaux mais également comme un des tremplins pour le concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France. »

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PARIS (75)
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 PARIS


Limite des inscriptions : le 30 novembre 2019
Remise des dossiers : le 28 février 2020
Annonce des candidats finalistes sélectionnés : le 15 mai 2020



Les ‍conditions ‍de ‍participation ‍:

‍Pour ‍pouvoir ‍participer ‍:
Etre ‍professionnel ‍des ‍métiers ‍de ‍bouche ‍(cuisinier(e), ‍pâtissier(e), ‍traiteurs ‍et ‍être ‍âgé ‍de ‍23 ‍ans ‍minimum)

‍‍Ouvert ‍à ‍toutes ‍les ‍personnes ‍travaillant ‍dans ‍un ‍établissement ‍ouvert ‍au ‍public, ‍club ‍de ‍direction, ‍maison ‍bourgeoise, ‍association ‍culinaire, ‍chef ‍à ‍domicile ‍ou ‍professeur ‍dans ‍un ‍établissement ‍hôtelier, ‍en ‍France ‍ou ‍à ‍l?international. ‍



Site Web:  Trophée Jean Delaveyne

  Janvier  2021

Du 23 Janvier au 27 Janvier
 SIRHA 

LE RENDEZ-VOUS MONDIAL
DE LA RESTAURATION ET DE L'HÔTELLERIE

Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 12 secteurs.
Sirha accueille 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animation.


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Chassieu (69)

Lyon (69)
Eurexpo, Lyon, France
Boulevard des droits de l'homme
69500 Bron

Site Web:  www.sirha.com

  Mars  2021

Du 8 Mars au 10 Mars
 CHR PRO EXPO GRAND SUD 

Le premier salon CHR PRO EXPO Grand sud 2021 est le salon professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration à Avignon et ayant pour ambition de rassembler les professionnels de toute la région Grand Sud.
Cette édition aura pour vocation de créer des échanges entre fournisseurs et professionnels du tourisme (hôteliers, restaurateurs...), mais aussi les secteurs qui gèrent de l'hébergement et de la restauration (hôpitaux, cliniques, maisons de retraites...).


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AVIGNON (84)
Parc des expositions d'Avignon
E-mail: avignon@chrpro-expo.fr
Site Web:  www.chrpro-grandsud.fr
Du 14 Mars au 16 Mars
 HORESTA 

Salon Professionnel de l'hôtellerie, restauration et métiers de l'alimentation.
4ème édition de HORESTA à Biarritz, le rendez-vous désormais incontournable de la profession des départements 64, 40 et 65!


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BIARRITZ (64)
HALLE D'IRATY
Site Web:  www.horesta.fr

 
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration