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Sébastien GENDRE

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mardi 21 janvier 2020 07:59 : Sébastien GENDRE a ajouté un commentaire à l'article
Ci-dessous un lien avec la recette en vidéo. https://www.youtube.com/watch?v=C8CdoIKs5bU Retrouvez également une fiche technique de la Paella sur www.professioncuisinier.com dans l'onglet 'recettes' et 'plat complet'. Bien à vous et cuisinez bien. SG... Lire la suite
Comment réaliser une paella pour 70 personnes ?
Lundi 20 janvier 2020 14:05
"Pourriez-vous me proposer une recette de paella pour 70 personnes ainsi qu'un coût approximatif par personne ? Je dois réaliser ce repas dans le cadre d'un déjeuner animation au sein de mon restaurant de type bistrot." Pirri Didier  Lire la suite
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration