Journal L'Hôtellerie Restauration

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Letitia MEBALEH

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Jeudi 18 avril 2019 23:02 : Letitia MEBALEH a posté un message sur une question
Bonjour, Je suis Gouvernante en Maison de vie ( comme un ehpd sf que les DMS et de 30 jours ) quelle est la bonne fréquence du nettoyage des c... Lire la suite
 
Nettoyage des couvertures, dessus-de-lit, oreillers, etc. : à quelle fréquence doit-il se faire ?
Bonjour. Vous n'êtes peut-être que spécialisées dans l'hôtellerie de luxe, mais pourriez-vous me dire à quelle fréquence, selon vous, les couvertures ... Lire la suite
Jeudi 19 juillet 2018 22:28 : Letitia MEBALEH a posté un message sur une question
Bonjour , Je souhaite également avoir vos fiches . Plan de nettoyage, protocole et procédure. tytyce25@yahoo.fr Merci... Lire la suite
 
Fiches protocoles et plans de nettoyage HACCP : où les trouver ?
bonjour. En pleine étude de votre livre en particulier sur HACCP . Pouvez-vous me transmettre les fiches vierges de procèdures - protocoles - plans de... Lire la suite
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