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Jerome TREMBLET

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lundi 9 août 2021 20:45 : Jerome TREMBLET a ajouté un commentaire à l'article
Effectivement toujours le même discours et toujours des dirigeants et représentants toujours aveugles face à la réalité du recrutement, de la société actuelle. Aujourd'hui un jeune veut bien faire notre métier mais sans être humilié, sans être pris pour un larbain, sans travailler hors des conventi... Lire la suite
Philippe François (Amforht) : "Rappelons aux jeunes que nos métiers sont parmi les plus attractifs"
Lundi 9 août 2021 09:50
Beaucoup d'incertitudes demeurent en cette veille de rentrée scolaire 2021-2022. Philippe François se dit malgré tout optimiste. Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique tire les premiers enseignements de la crise sanitaire.  Lire la suite
 
vendredi 6 août 2021 19:19 : Jerome TREMBLET a ajouté un commentaire à l'article
C'est une véritable erreur de profiter de la situation pour demander plus de polyvalence aux salariés alors que notre métier n'est pas attractif. Qui veut être payé au Smic et devoir maîtriser plusieurs postes avec souvent une forme d'ingratitude ? Le temps de ne pas considérer le personnel à sa ju... Lire la suite
Emploi : La polyvalence s'impose dans l'hôtellerie
Jeudi 5 août 2021 10:05
La crise liée à la Covid-19 a accéléré la polyvalence des équipes, tout particulièrement à l'accueil et dans les espaces bar et restauration. Un phénomène fait pour durer.  Lire la suite
 
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