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Alain WARTH
Valoriser le titre d'état de maître restaurateur et la restauration indépendante de qualité
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mercredi 15 février 2017 11:39 : Alain WARTH a ajouté un commentaire à l'article
Petite précision: la 5ème et dernière sélection du concours national de cuisine 'Panier Mystère' organisé par Terres de Chefs pour les Maîtres Restaurateurs se tiendra sur ce salon ValdeLoireProExpo le 13 mars 2017. Les 2 chefs sélectionnés à cette occasion seront qualifiés pour la finale de ce conc... Lire la suite
De grandes attentes pour la première édition de ValdeLoireProExpo
Mardi 14 février 2017 16:03
Ce salon de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche devrait réunir, les 12 et 13 mars prochains, 140 exposants...  Lire la suite
 
jeudi 12 janvier 2017 11:17 : Alain WARTH a ajouté un commentaire à l'article
Bel exemple que ce chef triplement étoilé qui est aussi Maître Restaurateur pour défendre le professionnalisme institué par la titre d'Etat... Lire la suite
Arnaud Lallement, pour l'amour de la Champagne
Mercredi 11 janvier 2017 15:30
Depuis février 2014, 3 étoiles Michelin brillent en Champagne grâce au talent d'Arnaud Lallement.  Lire la suite
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration

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