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Jean-louis Leimbacher

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mercredi 3 mai 2017 19:12 : Jean-louis Leimbacher a ajouté un commentaire à l'article
Aucun candidat n'a conscience de l'importance du tourisme Notre profession n'est toujours pas reconnue comme elle le devrait !!!C'est affligeant !!... Lire la suite
Macron - Le Pen : leur approche du tourisme
Mercredi 3 mai 2017 09:28
A l'occasion des Primaires du tourisme, organisées par l'Institut Français du Tourisme, celui-ci a interrogé les représentants des...  Lire la suite
vendredi 6 janvier 2017 19:13 : Jean-louis Leimbacher a ajouté un commentaire à l'article
C'est très important de mettre le service de salle en avant !!! Félicitations à toute l'équipe !!! JL Leimbacher... Lire la suite
Les Grandes Tables du monde veulent revaloriser les métiers de la salle
Vendredi 6 janvier 2017 12:12
L'association de restaurateurs qui réunit 170 établissements de prestige dans le monde entier, a créé une commission présidée par Serge Schaal...  Lire la suite
 
samedi 17 décembre 2016 16:05 : Jean-louis Leimbacher a ajouté un commentaire à l'article
Bel article d'Alain Dutournie mérité par un Grand Restaurateur du Pays Basque qui a toujours fait honneur à la Profession !!! Jean Louis Leimbacher Ex - HOTEL du Palais BIARRITZ ... Lire la suite
Firmin Arrambide s'est éteint
Jeudi 15 décembre 2016 16:28
Firmin Arrambide, chef emblématique de l'hôtel Les Pyrénées, à Saint-Jean-Pied-de-Port s'est éteint des suites d'un accident vasculaire....  Lire la suite
lundi 14 mars 2016 11:57 : Jean-louis Leimbacher a ajouté un commentaire à l'article
En 1965 lorsque l'ai débuté la carrière dans les Grands Hotels il n'y avais pratiquement pas de personnel féminin sauf dans le service Housekeeping !! Aujourd'hui elles brillent dans tous les services et dirigent les plus grands établissements !! C'est une excellente idée d'avoir créé ce concours ... Lire la suite
Les femmes en cuisine ? Les chefs répondent
Jeudi 10 mars 2016 18:15
Le concours de La Cuillère d'Or, entièrement réservé aux femmes, vient tout juste d'avoir lieu. Le jury était composé de professionnels de...  Lire la suite
 
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