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Jean-Claude Oulé

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Mercredi 21 octobre 2020 19:45 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Bonjour, Cette feuille de situation a pour objectif de contrôler le chiffre d'affaires du jour et les encaissements qui sont TTC. Bien sûr,... Lire la suite
 
Feuille de situation et TVA : quelle est la bonne pratique pour calculer le prix moyen ?
Bonjour la feuille de situation fait apparaitre le CA en TTC. mais en compta et pour les rations le CA est HT. Parfois on calcule le prix moyen à p... Lire la suite
Jeudi 17 septembre 2020 22:07 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Je vous propose de poser la question sur le blog de M. Bonnin qui sera plus à même que moi de vous répondre. Cordialement.... Lire la suite
 
Comment évaluer un loyer pour un restaurant ?
Bonjour Monsieur, j'aimerais savoir s'il existe une méthode de calcul pour déterminer la valeur d'un loyer pour un restaurant. En effet, je ... Lire la suite
Jeudi 3 septembre 2020 20:02 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Bonjour, Vous avez parfaitement raison. Je suis désolé de cette inversion que je vais faire corriger le plus vite possible. Cordialement.... Lire la suite
 
Ratio : peut-on inverser la division ?
Bonjour, j'avoue être un peu gêné par le sens de la division dans certains ratios (par exemple : Nombre de chambres disponibles ÷ nombre de salariés ... Lire la suite
Mardi 1 septembre 2020 22:00 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Dans mon blog sur SOS expert, vous trouverez également des ressources pédagogiques, notamment des diaporamas que vous pouvez téléc... Lire la suite
 
Le contrôle de gestion : où trouver le tome 2 ?
Bonjour Monsieur Oulé, étudiant il y a quelques années, j'ai utilisé votre ouvrage le contrôle de gestion Tome 1 pour mes révisions... il m'a accompag... Lire la suite
Mardi 1 septembre 2020 21:40 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Depuis, j'ai publié des manuels pour le BTS et le niveau Bachelor. Celui de 2ème année me semble bien correspondre à vos besoins :... Lire la suite
 
Le contrôle de gestion : où trouver le tome 2 ?
Bonjour Monsieur Oulé, étudiant il y a quelques années, j'ai utilisé votre ouvrage le contrôle de gestion Tome 1 pour mes révisions... il m'a accompag... Lire la suite
Vendredi 7 août 2020 18:50 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Bonjour, La comparaison que vous tentez de faire est extrêmement complexe du fait des coûts d'occupation (loyers, amortissements...). En ef... Lire la suite
 
Coût de la vente à emporter : combien coûte un repas pris à table par rapport à un repas à emporter ?
Bonjour, Pour calculer le coût de la Vente à Emporter en comparaison au Service à Table, nous cherchons à connaître ?combien coûte un client qui rent... Lire la suite
Vendredi 7 août 2020 18:42 : Jean-Claude Oulé a posté un message sur une question
Bonjour, En fait, il ne s'agit pas d'une répartition en pourcentage mais bien en points. Or, le total des points est bien de 93, valeur qui sert... Lire la suite
 
Répartition de la masse pour rémunération au pourcentage service : où sont passés les 7 points ?
Bonjour, Je voudrais savoir pourquoi le total des points pour la répartition de la masse ne fait pas 100 au au lieu de 93 et où sont passés les 7 poi... Lire la suite
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