Faire de la vente à emporter n'est pas n'importe quoi mais peut être un moyen de faire rentrer un peu de trésorerie. Donc rien d'indigne dans cette démarche mais plutôt une volonté de s'en sortir et d'avancer. Pas plus de concurrence déloyale vis à vis des traiteurs. Quant au fond de roulement, il f... Lire la suite

Même si c'est David contre Goliath cela prouvera une fois de plus qu'il ne faut jamais baisser les bras. Dans ce genre d'histoire ça vaut vraiment le coup et le coût de se battre.'Le justice est le droit du plus faible'Joseph Joubert... Lire la suite

Merci Vanessa pour votre extrême rapidité à donner une explication à mon commentaire... Lire la suite

Une mise à disposition (gratuite) de masques à l’entrée ! à l'entrée de quoi? du restaurant? dans quel but? Pour manger c'est difficile de porter un masque... Lire la suite

Le Chef Goujon à une bonne analyse de la situation'Il est impératif de retarder l’accueil du public afin de rouvrir dans de bonnes conditions' N'oubliez pas de remplir ou compléter le cahier d'évaluation des risques. Une baisse du taux de TVA serait souhaitable pour compenser le manque de clientèle ... Lire la suite

Félicitations Chef Nasti qui plus est vos tarifs sont compétitifs, encore bravo pour votre bon exemple.... Lire la suite

Pour que ça bouge, il faut se mettre en cessation de paiement. Si demain les restaurateurs, artisans commerçants déposent le bilan, avec des milliers de licenciements économique, des milliards de dettes gelées; je peux vous garantir que ça va obligatoirement et rapidement bouger. Le dépôt de bilan e... Lire la suite

Bel exemple de courage et de persévérance car, rien d'impossible à cœur vaillant. Bravo à vous deux vous avez relevé un sacré défi. Longue vie au Fruitier.... Lire la suite

Très joli bout d'histoire, félicitations à Alain Crivelli ainsi qu'aux vingt Chefs Etoilés qui ont reçu ce stagiaire particulier au sein de leur brigade. Il ni a pas d'âge pour apprendre, découvrir et partager. Vous êtes un exemple Monsieur. Un grand merci pour votre témoignage.Gérard Caillé Périg... Lire la suite

Félicitations et longue vie aux repreneurs et surtout un bon repos mérité au Chef Michel Rostang.... Lire la suite