Toutes les publications de emmanuel lemoine

Mardi 29 novembre 2022 19:18 : emmanuel lemoine a posté un message sur une question

Bonsoir, Merci pour votre retour rapide, les liens et informations Effectivement cela se prépare et s'organise Bien cordialement Emma... Lire la suite

Habilitation à dispenser la formation HACCP : comment obtenir l'agrément ?
Bonjour, Dans une perspective d'animer des formations HACCP, est-ce que vous pouvez me donner des piste afin d'obtenir cet agrément ? Les près req... Lire la suite

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Mardi 29 novembre 2022 18:04 : emmanuel lemoine a posté une question sur le blog Hygiène en fiches pratiques

Habilitation à dispenser la formation HACCP : comment obtenir l'agrément ?
Bonjour, Dans une perspective d'animer des formations HACCP, est-ce que vous pouvez me donner des piste afin d'obtenir cet agrément ? Les près requis, le status etc Bien cordialement Emmanuel LEMOINE Lire la suite

Vendredi 2 juillet 2021 19:33 : emmanuel lemoine a posté un message sur une question

Bonjour, J'ai la question d'une ancienne stagiaire (titre pro cuisinier) Est-ce qu'un contrat de travail doit être établi pour une journ&... Lire la suite

Travailler une journée en forme de 'test' : qu'en est-il de la loi concernant la rémunération ?
Bonjour, De retour de l'étranger, j'ai été contacté par des propriétaires d'un hotel indépendant en IDF pour un poste de Direction. Après divers éc... Lire la suite