donzy ce trouve dans la niévre certes mais dans le département 58... Lire la suite

oú est et oÚ reste la liberté d´expression???????... Lire la suite

ce plat là vaut une étoile !!!! laissez-moi rire !! cherchez l´erreur !!! je n´y mettrai même pas les pieds pour avoir dans mon assiette un plat comme ça et si cher... Lire la suite

très classe ce palmarès. Mais pourquoi le guide Michelin avait si honoré le retour de Marc Veyrat avec 3 étoiles et une année après rétrodaction à 2 ??? Marc Veyrat est un grand nom de la gastronomie francaise mais son retour a été très et trop pulvérisé par le système social et de la presse. Et v... Lire la suite

Une étoile pour un sushi, et pourquoi pas pour un hamburger ou la pizzéria du quartier , ou un steak frites, même si c´est bien fait et bon ?? C´est vraiment du n´importe quoi, le guide Michelin a perdu la face ! Quelle honte !... Lire la suite

je suis tout à fait d´accord avec vous Sylvie. Nous sommes ouverts 5 jours sur 7 mais pour les autres nous travaillons 7 jours sur 7 ... Lire la suite

je suis un cuisinier ou un bureaucrate ?????... Lire la suite

Bonjour Madame Carbillet, je suis chef-patron d´un restaurant en Allemagne Rebstock la petite provence, je désirerais présenter ma candidature pour le titre d´artisan-cuisinier, ce qui correspond à ma philosophie . mais comme étant en Allemagne, je ne suis pas inscris à la chambre des métiers en ... Lire la suite

Bonjour Madame Carbillet, je suis chef-patron d´un restaurant en Allemagne Rebstock la petite provence, je désirerais présenter ma candidature pour le titre d´artisan-cuisinier, ce qui correspond à ma philosophie . mais comme étant en Allemagne, je ne suis pas inscris à la chambre des métiers en ... Lire la suite

Bonjour Madame Carbillet, je suis chef-patron d´un restaurant en Allemagne Rebstock la petite provence, je désirerais présenter ma candidature pour le titre d´artisan-cuisinier, ce qui correspond à ma philosophie . mais comme étant en Allemagne, je ne suis pas inscris à la chambre des métiers en ... Lire la suite