Toutes les publications de Adeline Desthuilliers

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Adeline Desthuilliers

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Samedi 27 février 2021 10:59 : Adeline Desthuilliers a posté un message sur une question

Bonjour Estelle, Les modalités d’indexation son détaillées dans le bail. Il faut lire ce que prévoit le bail, et regarder... Lire la suite

Augmentation trop élevée de loyer : peut-on refuser ou négocier ?
Bonjour, Notre bailleur nous stipule par courrier une augmentation de 51€ nets au 1er juin 2021... Alors que le nouveau bail à débuté automati... Lire la suite

Mercredi 17 février 2021 11:15 : Adeline Desthuilliers a posté un message sur une question

Bonjour Marie-ange, L’estimation du chiffre d’affaires dépend de plusieurs paramètres qui diffèrent d’une affaire ... Lire la suite

Business plan : comment calculer son CA pour les places assises et les ventes à emporter ?
BONJOUR, J'AIMERAI AVOIR DES CONSEILS SVP. JE SUIS EN CREATION D'ENTREPRISE POUR OUVRIR UN RESTAURANT AVEC MAXI 15 PLACES ASSISES ET AUSSI FAIRE DE... Lire la suite

Mardi 9 février 2021 18:20 : Adeline Desthuilliers a posté un message sur une question

Bonsoir A la lecture des éléments fournis et sous réserve,la signature d’un acte authentique est prévu par le bail pour va... Lire la suite

Achat de fonds de commerce : est-il inutile de signer une cession de bail ?
Bonjour, J'ai signé un compromis d'achat de fonds de commerce pour un CHR, avec une agence immobilière. Il est stipulé que je devrait signer une ces... Lire la suite

Mardi 9 février 2021 10:17 : Adeline Desthuilliers a posté un message sur une question

Bonjour Olivier, En effet l’acquisition d’un fonds de commerce comprend le bail et c’est même un élément essentiel d... Lire la suite

Achat de fonds de commerce : est-il inutile de signer une cession de bail ?
Bonjour, J'ai signé un compromis d'achat de fonds de commerce pour un CHR, avec une agence immobilière. Il est stipulé que je devrait signer une ces... Lire la suite

Mercredi 3 février 2021 17:29 : Adeline Desthuilliers a publié l'article

Entreprise en difficulté : les sites utiles pour se faire aider
mercredi 3 février 2021 17:29
Face aux difficultés de son entreprise, il ne faut pas rester seul. De nombreuses associations et dispositifs se mobilisent pour accompagner les chefs d'entreprise, des premières difficultés aux situations plus complexes ou après une liquidation, pour rebondir et préparer l'avenir. Un soutien pratique mais aussi psychologique. Lire la suite

Mardi 29 décembre 2020 11:27 : Adeline Desthuilliers a posté un message sur une question

Bonjour Pierre Comme vous le savez l’approche d’une valorisation dépend de son contexte. Aujourd’hui compte tenu de la pé... Lire la suite

Valorisation d'un bar brasserie saisonnier : comment intégrer l'année 2020 ?
bonjour, Comment aujourd'hui arriver à une approche raisonnable, la variable d'ajustement pour le gouvernement étant la fermeture des commerces non e... Lire la suite

Jeudi 24 décembre 2020 16:36 : Adeline Desthuilliers a publié l'article

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec l'EBE retraité
jeudi 24 décembre 2020 16:36
Pour estimer un fonds de commerce, il faut rester objectif, utiliser plusieurs méthodes et les croiser. À la différence de la méthode empirique uniquement basée sur le chiffre d'affaires, celle de l'EBE retraité a l'avantage de tenir compte de la rentabilité de l'hôtel et de sa capacité à dégager un excédent. Lire la suite

Vendredi 18 décembre 2020 15:05 : Adeline Desthuilliers a publié l'article

Analyser la situation d'une entreprise avec les ratios financiers
vendredi 18 décembre 2020 15:05
Utiles au quotidien pour le chef d'entreprise et son banquier, les rations financiers permettent d'analyser la situation d'une entreprise. Ces indicateurs sont également indispensables en cas de cession ou de reprise d'une affaire, pour en connaître la solvabilité et la rentabilité. Lire la suite

Jeudi 3 décembre 2020 14:05 : Adeline Desthuilliers a publié l'article

Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE
jeudi 3 décembre 2020 14:05
L'excédent brut d'exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel. Il permet d'évaluer son modèle économique et sa rentabilité. Lire la suite

Jeudi 26 novembre 2020 14:05 : Adeline Desthuilliers a publié l'article

Fonds de commerce : estimer les murs d'un hôtel
jeudi 26 novembre 2020 14:05
Traditionnellement, en hôtellerie, les murs sont estimés par capitalisation du loyer net. Cependant, il existe plusieurs méthodes. Lire la suite

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Le journal L'Hôtellerie Restauration

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