Toutes les publications de :
 
André PICCA
L'âge de pierre du management est terminé, optez pour les solutions coach in form.
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Mercredi 9 septembre 2020 12:39 : André PICCA a posté un message sur une question
Bonjour Hélène, vous êtes à la bonne adresse, vous pouvez me contacter ici : andrepicca84@gmail.com, 06 75 79 06 64 Bien Cordiale... Lire la suite
 
Formation leadership pendant un séminaire : quels organismes ou experts contacter ?
Bonjour, Nous sommes une holding avec deux restaurants, dans un esprit jeune et start-up. Dans le cadre d'un séminaire d'entreprise, nous nous intér... Lire la suite
Lundi 31 août 2020 16:01 : André PICCA a posté un message sur une question
Bonjour Michel, vous avez raison, moi aussi j'ai observé et questionné le personnel de service. j'ai aussi fait l'acquisition d'une visi... Lire la suite
 
Masques pendant le service en terrasse : quels sont les retours d'expérience ?
Quels sont les retours d'expérience ?... Lire la suite
Vendredi 17 juillet 2020 10:39 : André PICCA a posté un message sur une question
Bonjour Antoine, "Le Client est Roi, et c'est le Seigneur des lieux qui fixe les limites du Royaume". Il y a longtemps que je n'utilise plu... Lire la suite
 
Arrivée des clients en retard ou trop en avance : comment gérer ces situations ?
Aujourd hui j ai "refusé" de servir 2 dames (dont une un peu plus âgée, mais pas mourante non plus), qui s étaient présentées au restaurant avec 35 mi... Lire la suite
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