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	de juin 2003	RENCONTRE

Annie Zéau

Peintre, céramiste, ex-hôtelière et maintenant décoratrice

Après avoir mis sa passion de la décoration au service de ses propres établissements - le Cloître des Arts en Avignon et La Maison de Bournissac près de Saint-Rémy-de-Provence -, Annie Zéau, par ailleurs artiste peintre, sculpteur et céramiste, se lance dans la décoration à part entière. Portrait d'une femme au talent multiple et indiscutable.

Cécile Junod

D'un naturel discret et chaleureux, celle qui a fait l'Ecole de la manufacture des Gobelins, qui a été élève d'un célèbre sculpteur, qui a participé à la rénovation des plafonds de l'Elysée, et qui, durant de nombreuses années, a exposé ses œuvres à Paris, retourne à ses premières amours, la décoration. Une activité qu'elle avait déjà bien exploitée lorsqu'elle avait lancé en 1996, en Avignon, le Cloître des Arts, un lieu qui accueillait dans un superbe cloître du XVIIIe siècle, un concept tourné vers l'art, la décoration et la gastronomie. Il comportait boutique de déco, librairie et galerie d'art, restaurant et salon de thé, lieu unique aujourd'hui racheté par les frères Pourcel.  

Un hôtel à elle pour accueillir à sa façon
Annie Zéau avait récidivé en créant La Maison de Bournissac, un hôtel à elle, qu'elle voulait être un lieu différent pour accueillir à sa façon. Cet établissement, elle l'a fait naître des ruines d'une belle bastide dominant le mont Ventoux. Pour cet hôtel de charme, elle privilégia une décoration sobre, raffinée et différente qui lui valut la reconnaissance de la grande presse déco. La revue Bon Voyage fit également sa couverture avec cet établissement et le cita dans son article intitulé Les 5 coups de cœur d'Alain Ducasse, La Maison de Bournissac ayant rejoint la chaîne Châteaux et Hôtels de France. Pour finir, ce lieu eut l'honneur de figurer dans le livre Les 50 plus beaux hôtels d'Europe en campagne (aux éditions Taschen). C'est dire qu'en matière de déco, Annie Zéau s'y connaît. Elle s'y connaît si bien qu'il est fréquent qu'on lui demande de nombreux conseils, voire qu'on lui confie l'aménagement de belles demeures dans la région. Si bien qu'elle décide de revenir à part entière à ce métier.
Artiste peintre, sculpteur, céramiste et décoratrice, Annie Zéau suit un parcours tourné vers la création. Un parcours qui, indéniablement, lui a donné un sens aigu des couleurs, de la lumière et des volumes. Aujourd'hui, elle vend son hôtel pour mieux se consacrer à sa passion de la décoration. Forte de son talent artistique et de son expérience hôtelière, elle est capable d'imaginer des décors uniques, tout en maîtrisant parfaitement toutes les contraintes liées à l'exploitation d'un hôtel et d'un restaurant.  

Une décoration fraîche et personnalisée, signée Annie Zéau, pour les chambres de La Maison de Bournissac.

De la cohérence naît l'esprit du lieu
S'il y a lieu, Annie Zéau travaille également l'identité visuelle du lieu et les espaces verts. Elle considère que chaque petit détail compte et fait partie d'un tout qui déterminera la personnalité et l'ambiance de l'établissement. Qu'il s'agisse d'objets décoratifs, de décoration florale ou de produits d'accueil, tout doit être en accord avec l'esprit de la demeure. n zzz40d

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L'Hôtellerie Restauration n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE