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	d'avril 2003	EN LIGNE

Nadine Lemoine
E-mail : nlemoine@lhotellerie-restauration.fr

> Exploiter la Toile
www.amhstrasbourg.fr.st
L'Association de la maîtrise hôtelière de Strasbourg vient de créer son site : tout sur la formation, et les CV des élèves seront bientôt en ligne et téléchargeables en pdf. zzz38
www.elleetvire-pro.com
Un site à découvrir : présentation des produits professionnels Elle & Vire, y compris en vidéo, des recettes, les bonnes pratiques d'hygiène pour les produits laitiers, et des dossiers d'information pour tout savoir sur la crème, le beurre et les préparations pour desserts (pour les écoles hôtelières). zzz38
www.pmu.fr
Bertrand Bélinguier, p.-d.g. du PMU, est confiant : d'ici la fin de l'année, le PMU prendra des paris via son site Internet www.pmu.fr Et à partir du mois de juin, les bars-PMU et les Cafés-courses offriront le même service : il sera possible de jouer aussi bien l'après-midi pendant la réunion des courses que
le matin. zzz38

WWW.ehlite.ch
L'Ecole hôtelière de Lausanne Institute of Technologie & Entrepreneurship (Ehlite) vient de lancer un magazine trimestriel qui porte son nom. Cette revue destinée aux professionnels se penche sur les technologies qui "permettent de faire des améliorations substantielles dans les restaurants, hôtels, ou d'autres industries prestataires de services. (...) Les technologies ne sont pas des tendances, ce sont des nécessités", indique Ray F. Iunius, directeur d'Ehlite, dans l'édito. A découvrir sur www.ehlite.ch zzz68v

STARWOOD ET LE WI-FI
Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. a signé avec Intel pour l'installation de bornes Internet sans fil dans plus de 150 Sheraton, Westin et W hôtels aux Etats-Unis. Ce qui permettra à la clientèle de se connecter (ordinateurs, PDA...) à Internet dans toutes les zones communes des hôtels. Un équipement qui vient en plus des connexions à haut débit dans les chambres. zzz36v zzz380

www.flottes.fr
La brasserie parisienne Les Flottes, dirigée par Olivier Flottes, vient de faire le choix d'Internet et de mettre en ligne en début d'année un site simple et sympa qui reflète bien l'établissement.
On aime le charme du graphisme qui reprend l'effet vitrail, élément de déco de la brasserie. Outre les visites virtuelles des lieux, on trouve deux petits films en vidéo DivX, que les internautes peuvent lire facilement en téléchargeant le logiciel gratuitement. Il suffit de cliquer sur le lien.
La création du site, qui a été confiée à la société @6net, a été réalisée en 5 semaines. Création, hébergement du site, référencement sur les principaux moteurs de recherche, mises à jour, statistiques de fréquentation..., le pack complet a coûté 4 470 e HT au jeune patron. zzz38

BOOM de l'ADSL
En 2002, l'Internet à haut débit a connu un véritable engouement. Une progression de 250 %, selon France Télécom. Ce qui donne 1,7 million d'abonnés en France fin 2002. zzz38

Coup de griffe
www.findi.net
Le site du restaurant Findi, à deux pas des Champs-Elysées, est plutôt sympa. 4 panoramas à 360° pour la découverte des lieux, c'est un bel effort. En revanche, on ne trouve aucune illustration des plats servis. Ça manque. Et les prix de la partie traiteur ne sont pas traduits en euros.

Coup de coeur
www.maitrescuisiniersdefrance.com
Les Maîtres cuisiniers de France ont réalisé un site ultra-pratique avec une recherche par région, par département, par ville ou par prix. On aime aussi la rubrique 'Le maître cuisinier du jour' qui met en valeur l'un des leurs. C'est une bonne idée qui permet aussi de renouveler la page d'accueil. zzz38

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L'Hôtellerie Restauration n° 2815 Magazine 3 Avril 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE